Geseng Bangsong, Kuliner Khas Banyuwangi yang Kini Langka

Geseng bangsong merupakan kuliner khas Desa Wijenan, Singojuruh, Banyuwangi yang dapat dinikmati di Pasar Wit-Wit an Banyuwangi.

Geseng Bangsong, Kuliner Khas Banyuwangi yang Kini Langka
TribunTravel/Kanurika
Geseng Bangsong, kuliner khas Banyuwangi 

TRIBUNTRAVEL.COM - Geseng bangsong merupakan kuliner khas Desa Wijenan, Singojuruh, Banyuwangi yang dapat dinikmati di Pasar Wit-Wit an Banyuwangi.

Makanan Geseng Bangsong ini biasanya disajikan pada acara-acara keagamaan umat islam seperti Hari Raya Idul Fitri, Idul Adha dan Maulid Nabi.

Kini, kuliner tradisional Geseng Bangsong bisa dinikmati di Pasar Wit-wit an yang buka pukul 06.00 WIB hingga 10.00 WIB, setiap minggu.

Bahan kuliner Geseng Bangsong adalah mentok atau yang lebih dikenal itik. Itik tersebut harus jantan.

Daging itik digongso atau diukep hingga meresap dengan bumbu.

Berbeda dari bumbu biasanya, geseng bangsong dimasak dengan campuran potongan pupus daun wadung.

Rasa khas gurih, pedas dan asam dari pupus daun wadung menambah citarasa geseng bangsong.

"Ada daging menthok, ada daging ayam. Harganya mulai Rp 15 ribu," kata penjual geseng bangsong, Tin di Pasar Wit-wit an, Minggu (8/12/2019).

Hanya di Dusun Wijenan, kalian bisa merasakan kuliner geseng bangsong yang empuk khas Banyuwangi.

Kalian yang belum pernah ke Banyuwangi, wajib mencoba kuliner legendaris dan khas warga Suku Osing ini. (TribunJatim/Nur Ika Anisaul Jannah)

4 Stasiun Kereta Api Ganti Nama, Stasiun Karangasem jadi Banyuwangi Kota

Ayam Kesrut, Makanan Khas Banyuwangi Dalam Video KKN Desa Penari Versi Bupati Banyuwangi

Artikel ini telah tayang di Tribuntribunjatimtravel.com dengan judul Mencecap Geseng Bangsong Kuliner Langka Khas Banyuwangi, Enaknya Bikin Nagih

Ikuti kami di
Editor: Arif Setyabudi Santoso
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved