Rekomendasi Kuliner

Ayam Kesrut, Makanan Khas Banyuwangi Dalam Video KKN Desa Penari Versi Bupati Banyuwangi

Bupati Banyuwangi mengunggah video KKN Desa Penari. Bukan soal kisah horor, melainkan makanan khas Banyuwangi berupa ayam kesrut.

Ayam Kesrut, Makanan Khas Banyuwangi Dalam Video KKN Desa Penari Versi Bupati Banyuwangi
Kompas
Ayam Kesrut, makanan khas Banyuwangi dalam video KKN Desa Penari yang diunggah Bupati Banyuwangi ke akun Instagram pribadinya. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Bupati Banyuwangi, Azwar Anas juga mengikuti kisah horor KKN di Desa Penari.

Namun KKN Desa Penari yang dilakukan oleh Azwar Anas ini bukan Kuliah Kerja Nyata, melainkan Keliling dan Kulineran Nyantai (KKN).

Keliling dan Kulineran Nyantai ala Azwar Anas yang viral di medsos ini pun di Desa Penari, yang merupakan kependekan dari Pesona Dusun Karangsari, Banyuwangi.

Dalam Keliling dan Kulineran Nyantai ala Azwar Anas, aktivitasnya adalah menyantap Ayam Kesrut di warung "Kanggo Riko" milik Bu Husnul di Dusun Karangsari, Desa Segobang.

Rowo Bayu dan 5 Tempat Wisata di Banyuwangi yang Bisa Dikunjungi untuk Liburan Akhir Pekan

4 Tempat Wisata di Banyuwangi Dekat Rowo Bayu, Telaga yang Dikaitkan dengan Kisah KKN Desa Penari

Ayam kesrut adalah makanan khas Banyuwangi yang memiliki perpaduan dari rasa asin, segar, asam dan pedas yang menggugah selera.

Selain itu, sambal yang disajikan di warung ini benar-benar masih fresh dibuat ketika hendak dihidangkan bersama ayam kesrut.

Ayam kesrut sendiri merupakan salah satu kuliner khas Suku Osing yang berada di kawasan di Banyuwangi.

Kuliner ayam kesrut atau yang sering disebut dengan uyah asem ini memiliki bahan baku utama ayam kampung muda.

Kemudian ayam tersebut dimasak dengan bumbu-bumbu sederhana yaitu, cabai merah besar, cabai rawit, terasi, gula, garam dan juga belimbing sayur.

Cara memasaknya pun sangat mudah, ayam kampung dipotong kecil-kecil lalu direbus dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang.

Halaman
123
Ikuti kami di
Penulis: Gigih Prayitno
Editor: Ambar Purwaningrum
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved