Ramadan 2019

3 Resep Mengolah Kurma untuk Menu Berbuka Puasa

Kurma menjadi salah satu buah yang paling banyak diburu selama bulan Ramadan.

3 Resep Mengolah Kurma untuk Menu Berbuka Puasa
huffingtonpost.com
Kurma 

TRIBUNTRAVEL.COM - Kurma menjadi salah satu buah yang paling banyak diburu selama bulan Ramadan.

Selain rasanya yang manis, kurma juga memiliki banyak manfaat baik untuk tubuh.

Jika biasanya kurma dikonsumsi dengan cara dimakan langsung, kamu bisa lho membuat olahan kurma menjadi minuman menyegarkan untuk buka puasa nanti.

Dilansir TribunTravel dari resephariini.com, berikut tiga resep membuat es kurma yang menyegarkan untuk menu buka puasa:

1. Es Teler Kurma Melon

Es Teler Kurma Melon
Es Teler Kurma Melon (//resephariini.com)

Cara membuat es kurma yang pertama adalah kurma yang diolah bersama melon dengan cara diblender hingga menjadi sari kurma melon yang segar.

Sajian es teler kurma memang sedikit berbeda dari biasanya, tapi enak dan segarnya cocok untuk menu takjil ketika berbuka puasa nanti.

Bahan-bahan Es Teler :

Kurma 10 biji

Melon secukupnya (potong-potong kecil)

Es secukupnya (diserut atau diblender juga boleh)

Susu putih 1 sachet

Sirup rasa melon 3 sendok makan

Selai blueberry 1 sendok makan

Cara Membuat Es Teler Kurma Melon :

1. Pertama buat terlebih dahulu sari kurma dengan cara berikut, ambil lima butir kurma buang bijinya, kemudian blender kurma dengan melon dan air es dan sisihkan.

2. Selanjutnya siapkan mangkuk.

3. Tuang sari kurma melon tadi ke mangkuk saji, sisakan sedikit.

4. Beri kurma diatasnya lalu tambahkan es serut diatasnya.

5. Beri buah melon yang sudah dipotong-potong tadi.

6. Lalu tuangkan susu dan sirup di atasnya.

7. Terakhir tuangkan sisa sari kurma melon diatas nya.

8. Beri toping selai blueberry.

9. Es teler kurma melon siap dinikmati

Tidak Cuma Jadi Oleh-oleh, Buah Carica Khas Dieng Punya Manfaat Baik untuk Kesehatan

Bandara Internasional Toncontin, Satu Bandara Kebangaan Honduras yang Ditakuti Banyak Pilot

2. Es Buah Semangka Kurma Senja

Es Buah Semangka Kurma Senja
Es Buah Semangka Kurma Senja (//resephariini.com)

Resep kedua yang bisa kamu coba untuk mengolah kurma menjadi minuman menyegarkan untuk bebruka puasa adalah Es Buah Semangka Kurma Senja.

Berikut bahan dan cara membuat es buah semangka kurma senja.

Bahan-bahan Es Buah Semangka:

Kurma 5 biji (buang bijinya, iris kecil daging nya)

Nata de coco 20 cubes

Semangka secukupnya

Sirup apa saja sesuai selera secukupnya (kaya sirup jeruk, melon, stroberry, vanila dll)

Air gula secukupnya

Air singin secukupnya

Kolang kaling 7 biji (potong dadu)

Cara Membuat Es Buah Semangka :
1. Pertama-tama potong kecil atau kotak semua bahan seperti semangka, kurma dan kolang-kaling (kecuali nata decoco).

2. Selanjutnya bagi dua semua bahan lalu masukkan ke dalam gelas besar atau jar.

3. Tambahkan 5 sendok teh air nata de coco ke masing-masing gelas/jar, kemudian tambahkan sirup, air gula dan air dingin secukupnya.

4. Langkah terakhir masukkan gelas atau jar ke dalam lemari es, agar air es menjadi dingin tanpa perlu menambahkan es batu.

5. Es buah senja semangka kurma siap disajikan untuk berbuka puasa nanti.

Selain Pempek, 6 Kuliner Khas Palembang Ini Wajib Dicoba Saat Mudik Lebaran

Danau Dendam Tak Sudah, Tempat Wisata Mudik Lebaran di Bengkulu

3. Jus Kurma Jeruk Mangga

Jus Kurma Jeruk Mangga
Jus Kurma Jeruk Mangga (//resephariini.com)

Resep ketiga yang bisa kamu coba untuk mengolah kurma menjadi minuman menyegarkan untuk bebruka puasa adalah Jus Kurma Jeruk Mangga.

Berikut bahan dan cara membuat Jus Kurma Jeruk Mangga.

Bahan-bahan Jus Kurma :

Kurma 8 buah

Jeruk manis 2 buah

Mangga 1 buah

Yogurt 1 sendok makan (optional)

Madu 1 sendok makan (untuk pemanis alami)

Cara Membuat Jus Kurma Jeruk Mangga :

1. Pertama-tama belah kurma, buang biji buahnya.

2. Setelah itu ambil buah jeruk, belah menjadi dua bagian lalu peras airnya.

3. Kupas mangga kemudian potong bentuk dadu agar mudah hancur.

4. Selanjutnya masukkan semua bahan ke dalam gelas blender. Proses sampai halus.

5. Siapkan 2 gelas saji, kemudian tuang jus kurma ke dalam gelas.

6. Tambahkan potongan es batu agar lebih segar.

7. Jus kurma jeruk mangga siap disajikan selagi dingin.

Terminal Induk Bekasi Siapkan 450 Bus untuk Mudik Lebaran

5 Makanan yang Harus Dihindari saat Sahur Agar Tidak Sembelit Selama Berpuasa

Ini Dia Tiga Keunggulan Wisata Solo

Ingin Buka Puasa dengan Pizza Mini Sosis? Ini Resep Praktisnya

5 Misteri Tersembunyi Dibalik Kemegahan Taj Mahal

7 Hotel Murah di Kawasan Tanah Abang untuk Transit Mudik Lebaran

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)

Ikuti kami di
Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Arif Setyabudi Santoso
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved