lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Memasuki hari ke-15 bulan puasa, resep Pie Makaroni Ayam ala restoran adalah pilihan tepat untuk dijadikan menu takjil di rumah.
Pie Makaroni Ayam bisa dibuat dengan mudah di rumah sambil ngabuburit menunggu adzan magrib.
Resep membuat Pie Makaroni ayam sangat mudah dan menggunakan bahan simpel yang mudah dijumpai.
Saat berbuka puasa, menu Pie Makaroni Ayam ini cocok disajikan bersamaa dengan saus maupun polosan tanpa saus.
LIHAT JUGA:
• Aneka Resep Buka Puasa dan Sahur yang Cocok bagi Penderita Diabetes
TribunTravel melansir dari SeleraRasa.com, ada beberapa bahan yang harus dipersiapkan yang dipisahkan berdasarkan kegunaannya.
Mulai dari bahan khusus untuk membuat kulit pie, bahan untuk isian pie, dan bahan khusus untuk topping pie.
Berikut bahan dan cara memasak Pie Makaroni Ayam ala restoran yang praktis dan bisa dipraktikkan di rumah.
- Bahan Kulit Pie Makaroni Ayam:
1. Margarin (250 gram)
2. Tepung beras (50 gram)
3. Kuning telur (1 butir)
4. Garam halus (4 sdm)
5. Tepung terigu (500 gram)
• 7 Resep Buka Puasa Berbahan Telur yang Praktis dan Mengenyangkan
- Bahan Isian Pie Makaroni Ayam:
1. Smoke beef (4 lembar) potong kecil
2. Margarin (2 sdm) lelehkan
3. Telur ayam (4 butir)
4. Daging paha ayam (1 buah) rebus lalu suwir
5. Bawang bombay (1/2 buah) cincang
6. Merica bubuk (1/4 sdt)
7. Garam halus (1/2 sdt)
8. Susu cair (350 ml)
9. Keju cheddar (50 gram) parut
10. Makaroni kecil (100 gram) rebus
11. Pala bubuk (1/2 sdt)
- Bahan Topping Pie Makaroni Ayam:
1. Mayonaise (75 gram)
2. Keju mozarella (75 gram)
• 8 Resep Buka Puasa Berbahan Tahu yang Praktis dan Lezat, Yuk Cobain!
- Cara Membuat Kulit Pie Makaroni Ayam:
- Ambil baskom kecil, masukkan margarin dan tepung beras ke dalamnya lalu aduk semua bahan hingga merata
- Tambahkan garam, tepung terigu, telur ayam, dan air es lalu aduk kembali hingga adonan tercampur merata
- Jika adonan sudah memadat, masukkan ke dalam lemari es selam 30 menit
- Uleni adonan yang sudah memadat dengan cara digiling secara merata keseluruhan sisi dengan ketebalan 1/2 cm
- Cetak adonan dan taruh di atas loyang ukuran 30x10x4 cm yang sudah diolesi dengan margarin
- Tusuk adonan yang sudah dituang ke dalam loyang menggunakan garpu
- Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 15 menit
- Apabila adonan sudah matang merata, angkat dan keluarkan dari oven lalu sisihkan
- Cara Membuat Isian Pie Makaroni Ayam:
- Panaskan margarin dalam wajan dengan api sedang, kemudian tumis bawang bombay hingga harum
- Masukkan daging ayam yang sudah disuwir lalu aduk hingga tercampur merata
- Tambahkan smoke beef, makaroni, merica bubuk, pala, dan garam lalu aduk semua bahan hingga tercampur merata dengan tumisan
- Ambil mangkuk dan masukkan telur, susu cir, dan parutan keju lalu kocok hingga tercampur rata
- Masukkan tumisan ke dalam campuran telur, susu, dan parutan keju dan aduk hingga semua bahan bisa tercampur merata
- Tuangkan adonan isian tersebut ke dalam kulit pie yang sudah di panggang
- Panggang kembali ke dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 60 menit
- Jika sudah matang angkat dari dalam oven dan beri taburan keju mozarela di atasnya
- Panggang kembali dengan suhu 200 derajat celcius selama 10 menit hingga keju meleleh
- Apabila sudah matang angkat dan tiriskan
• 5 Minuman Pencegah Asam Lambung yang Cocok Diminum saat Sahur dan Buka Puasa
• 5 Tempat BukBer Legendaris di Karanganyar dengan Harga Terjangkau
• Rekomendasi 7 Tempat Seru Buat Ngabuburit Bareng Keluarga di Surabaya
• Ingin Mudik Lewat Tol Trans Jawa? Ini Tarif Tol Trans Jawa untuk Mudik Lebaran
• Rekomendasi Paket Bukber di 5 Restoran Cepat Saji selama Ramadan
(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)
