Selalu Diburu saat Ramadan, Icip Lezatnya Bubur Pedas Khas Melayu Deli yang Khas dan Kaya Rempah

Satu pedagang yang wajib dikunjungi dan rasakan lezatnya bubur pedas adalah Bubur Pedas Khas Melayu Deli.

Selalu Diburu saat Ramadan, Icip Lezatnya Bubur Pedas Khas Melayu Deli yang Khas dan Kaya Rempah
Tribun Medan/Nanda Rizka Nasution
Bubur Pedas Khas Melayu Deli yang menjadi ciri khas di Ramadan. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Satu yang dicari selama Ramadan adalah bubur pedas.

Panganan khas yang kaya akan rempah ini menjadi primadona.

Satu pedagang yang wajib dikunjungi dan rasakan lezatnya bubur pedas adalah Bubur Pedas Khas Melayu Deli.

Selama 16 tahun rajin menjadi pedagang di Ramadhan Fair, bubur ini menjadi satu pembeda di antara jejeran ratusan outlet pedagang.

"Sebelum Ramadhan Fair, kami jual untuk orang yang pesan saja," ungkap penjual bubur pedas, Ratih, saat ditemui di lokasi Ramadhan Fair, Selasa (7/5/2019).

Ratih menggambarkan, keunikan bubur pedas khas Melayu Deli ini kaya akan rempah dedaunan yang lengkap, umbi, kacang dan tentunya lebih enak.

Isinya ada kentang, wortel, kepah, udang, kepiting, ikan asin.

7 Ragam Sajian Es Asli Indonesia yang Jadi Menu Andalan Berbuka Puasa

5 Barang yang Wajib Kamu Bawa saat Traveling di Bulan Puasa

Jalur Pendakian Gunung Semeru Kembali Dibuka dengan Aturan Baru

TONTON JUGA :

Dedaunan seperti daun jeruk, daun kunyit, si kentut, daun buas-buas, daun mengkudu hingga daun mangkok tidak lupa menjadi bahan utama.

"Orang-orang terkadang tidak ada daun si kentut dan buas-buasnya. Itu yang susah dicari," jelas Ratih.

Satu porsi bubur pedas dibandrol Rp 12 ribu. Mereka juga menjual anyang Rp 5 ribu.

Halaman
12
Ikuti kami di
Editor: Rizky Tyas Febriani
Sumber: Tribun Medan
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved