lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Bulan Ramadan adalah bulan yang paling banyak dinanti oleh umat Muslim di seluruh penjuru dunia.
Dan puasa adalah ibadah wajib yang harus dilaksanakan oleh seluruh umat Muslim.
Setelah seharian berpuasa, tentunya tubuh membutuhkan sesuatu yang menyegarkan saat waktu berbuka puasa tiba.
Bagi kamu yang bingung, harus menyajikan menu berbuka puasa apa yang menyegarkan dan mudah dibuat, simak beberapa resep minuman berikut.
Dilansir Tribun Travel dari selarasa.com, Senin (6/5/2019), berikut adalah tiga resep minuman buka puasa yang menyegarkan dan mudah dibuat:
1. Es Timun Melon
Es Timun Melon bisa menjadi alternatif minuman untuk berbuka puasa yang menyegarkan dan mudah dibuat.
Kamu hanya perlu menyiapkan beberapa bahan berupa empat buah ketimun, 300 gram melon, dua sendok teh selasih, 200 ml sirup melon, 850 ml air, 500 gram es batu, dan satu sendok makan air jeruk nipis.
Tonton juga:
Cara membuatnya juga mudah yaitu:
- Masukkan biji selasih ke dalam mangkuk yang berisi air, agar bisa mengembang dan terbentuk lendir, lalu saring.
- Cuci timun dan serut.
- Potong melon menjadi dua bagian dan keruk.
- Geprek es batu secara merata dan hancurkan dengan merata, lalu masukkan es batu yang sudah menjadi serpihan kedalam wadah dan sisihkan sementara.
- Siapkan sebuah mangkuk dan campurkan kedalamnya beberapa bahan seperti melon, timun dan juga biji selasih, gunakan sendok agar kamu lebih mudah membuat sajian yang satu ini.
- Langkah selanjutnya baru masukkan air jeruk nipis dan kucurkan secara merata, untuk memudahkan kamu menyaring air jeruk nipis bersama dengan bijinya.
- Setelah itu, peras jeruk nipis kedalamnya secara merata dan sisihkan sebelum kamu menambahkan bahan-bahan lainnya bersama dengan bahan ini secara merata.
- Lalu tuangkan sirup melon kedalam sajian ini secara merata dan masukkan pula es batu dan tata dengan rapi, lakukan cara yang sama ini pada sisa gelas yang masih ada bila anda memang membuat sajian ini dalam gelas-gelas terpisah.
- Nah, setelah selesai kemudian silahkan kocok sajian ini dengan menggunakan sendok sampai tercampur dengan merata dan semua bahan ini menyatu bersama.
Kamu akan tentu dapat menikmati sajian ini pada saat waktu berbuka puasa tiba nanti.
Mengawali santap buka puasa dengan minuman segar akan semakin menceriakan waktu berbuka bersama dengan keluarga.
• Rekomendasi 7 Minuman Khas Indonesia Nikmat dan Segar untuk Berbuka Puasa
• 7 Makanan Kaya Serat dan Protein untuk Menu Sahur, Kenyang Lebih Lama saat Puasa
• 5 Hal Penting yang Perlu Diperhatikan Penderita Maag saat Berpuasa
2. Es Kreasi Sirup Timun Susu
Resep yang kedua yaitu es kreasi sirup timun susu, yang menyegarkan untuk berbuka puasa.
Bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan yaitu tiga buah ketimun, satu sendok teh selasih, 150 gram melon, lima sendok makan susu kental manis, 150 gram melon kuning, dan 500 gram es serut.
Sedangkan bahan untuk membuat sirup es timun yaitu 150 gram gula pasir, 1/8 sendok teh garam, 300 ml air, dan satu lembar daun pandan ikat.
Kamu bisa membuat es kreasi sirup timun susu dengan mengikuti cara berikut ini:
- Cuci bersih timun dan serut, begitu pula dengan melon kuning.
- Untuk biji selasih cukup rendam ke dalam air dan biarkan mengembang, jika sudah tiriskan.
- Hancurkan es batu dengan menggunakan pemukul atau sesuatu yang keras, sisihkan.
- Selanjutnya buat sirup untuk sajian yang satu ini, caranya adalah dengan menyiapkan sebuah panci lalu masukkan kedalamnya gula pasir bersama dengan air.
- Campurkan pula bersama dengan duan pandan yang sudah diikat secara merata, biarkan sampai mendidih dan aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai semua bahan tercampur dan larut merata.
- Lalu angkat sajian ini dan dinginkan sementara.
- Kamu bisa menyisihkan sajian ini dalam wadah atau didiamkan dalam panci rebusan, kemudian setelah itu, siapkan sebuah gelas dan tata timun kedalamnya dengan bentuk serutan yang kasar.
- Lalu setelah itu, masukkan melon kuning kedalamnya dan masukkan pula biji selasih kedalamnya, gunakan sendok dan masukkan biji selasih cukup sebanyak 1 sendok teh untuk masing-masing gelas secara merata.
- Kemudian tuangkan sirup kedalamnya dan masukkan susu kental manis kemudian terakhir berikan potongan es batu yang sudah anda siapkan sebelumnya.
Kini sajian es timun sirup susu kental manis sudah siap dan kamu tentu dapat menyajikan serta menyantap sajian ini pada saat buka puasa nanti.
3. Es Kelapa Muda Cincau Hitam
Resep yang terakhir adalah es kelapa muda cincau hitam yang selain menyegarkan juga sehat untuk tubuh.
Bahan-bahan yang harus kamu siapkan yaitu 200 gram cincau hitam, 300 gram es batu, 1/2 sendok makan selasih,
dan empat buah kelapa muda.
Untuk bahan sirupnya yaitu 500 ml air, 4 lembar pandat ikat, 250 gram gula pasir, dan satu tetes pewarna hijau tua.
Cara membuat es kelapa muda cincau hitam ini sangatlah mudah yaitu:
- Potong cincau hitam dengan bentuk kotak-kotak.
- Untuk kelapa mudanya, keruk daging kelapa muda dan masukkan ke dalam wadah.
- Sedangkan untuk biji selasihnya cukup rendam ke dalam air hingga mengembang, lalu tiriskan.
- Langkah selanjutnya adalah membuat sirup gula, caranya siapkan sebuah panci di atas kompor lalu masukkkan air ke dalamnya.
- Ikuti dengan menuangkan gula pasir dan masukkan daun pandan.
- Lalu tuangkan pula pewarna makanan kedalamnya.
- Aduk-aduk semua sajian diatas sampai larut dan tercampur secara merata.
- Setelah mendidih maka kamu dapat mengangkat sajian ini dan sisihkan dalam sebauh wadah.
- Lalu tunggu sampai dingin secara merata, kemudian siapkan sebuah wadah dan masukkan kedalamnya cincau hitam yang sudah kamu tiriskan secara merata.
- Lalu kemudian masukkan pula kelapa muda kedalamnya bersama dengan biji selasih secara merata.
- Tuangkan sirup dan es batu kedalam mangkuk yang sudah kamu siapkan dan pada saat kamu akan menikmati sajian ini maka kamu tinggal mengaduknya dengan merata.
• Rekomendasi Kuliner Mudik di Jalur Pantura Rute Brebes - Tegal - Pemalang - Pekalongan
• 10 Manfaat Shalat Tarawih Bagi Kesehatan Tubuh, Termasuk Bakar Kalori
• Sering Dimakan Saat Berbuka, Ini 8 Jenis Kurma Paling Terkenal di Dunia
• Selain Kurma, Ini 7 Jenis Buah yang Baik Dikonsumsi Saat Sahur
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
