lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Ambar Purwaningrum
TRIBUNTRAVEL.COM - Bubur menjadi alternatif sarapan bagi kamu yang tak ingin makan makanan berat di pagi hari.
Indonesia memiliki beragam jenis bubur khas yang siap menggoda lidah.
Bubur khas Indonesia tak cuma lezat, tapi ramah di kantong.
Dikutip TribunTravel.com dari berbagai sumber berikut 7 bubur khas Indonesia yang cocok jadi menu sarapan.
1. Bubur Kampiun, Padang
• Sarapan Halal di Bali yang Bisa Kamu Nikmati, Mulai dari Tipat Kuah hingga Bubur Gurih
Satu menu khas asli Minangkabau ini tak boleh kamu lewatkan saat berlibur di Bukittinggi, Padang.
Perpaduan antara ketan putih, bubur sumsum, bubur ketan hitam, kolak pisang atau ubi, bubur kacang kacang padi, dan bubur conde.
Dan kemudian disiram dengan santan yang segar.
2. Bubur Pitan
• Bubur Ikan Siap Pecahkan Rekor, BBC Angkat Wisata Kuliner Khas Pontianak ke Luar Kalbar
Bubur yang satu ini banyak kamu temukan di resto yang menawarkan makanan oriental.
Bentuknya memang mirip dengan bubur ayam namun ada tambahan telur pitan yang menjadi primadonannya.
Telur pitan sendiri merupakan telur ayam atau bebek yang difermentasi selama beberapa waktu sampai berwarna kehitaman.
3. Bubur Merah Putih
• 7 Tempat Makan Terbaik di Jakarta yang Cocok untuk Sarapan, Jangan Lupa Mampir ke Bubur Kwang Tung
Jangan bayangkan warna buburnya merah dan putih.
Melainkan berwarna putih dan cokelat.
Biasanya ada tiap perayaan kelahiran, pernikahan, dan kematian.
Bubur ini tersebar dari Palembang sampai Jawa.
Sama-sama terbuat dari tepung ketan putih namun untuk warna cokelatnya ditambah dengan gula merah.
4. Bubur Kanji Rumbi
• Bubur Ayam di China hingga Keju di Norwegia, 4 Menu Sarapan Unik dari Beberapa Negara di Dunia
Bubur ini hanya bisa kamu temukan di Aceh.
Berbeda dibandingkan jenis lainnya, bubur ini kaya akan bumbu rempah-rempah.
Ada kayu manis, bunga lawang india, ketumbar, jintan manis, jahe, buah pala, cengkeh, buah kapulaga dan sebagainya.
Sebagai tambahan bubur akan dicampur pula dengan daging ayam, udang, dan daging sapi.
5. Bubur Manggul
• 6 Bubur Lezat dari Berbagai Negara di Dunia, Bubur di Italia Bisa Dijadikan Roti
Bubur Manggul ini merupakan makanan khas Madura.
Penampilannya terlihat sederhana karena mirip dengan bubur sum-sum.
Namun campurannya ini yang unik dimana irisan lontong disiram dengan bubur manggul kemudian ditambah dengan sambal goreng serta serundeng gurih.
6. Bubur Ase
• 5 Menu Sarapan Paling Tak Biasa di Indonesia, Ada Bubur Tinutuan Khas Manado yang Bikin Nagih
Bubur yang satu ini biasanya cuma dibuat orang Betawi.
Seperti namanya Ase yang berati asinan maka sajian makanannya lebih gurih.
Yakni bubur nasi yang dipadu dengan sawi asin, toge, wortel, lobak, sambal, tahu, kacang, dan kerupuk yang kemudian disiram dengan kuah semur tahu.
7. Bubur Jali-jali
• Bukan Bubur Tanpa Rasa! Seorang Wanita Buat Netizen Baper dengan Menu Makanan Rumah Sakit Jepang Ini
Ingat lagu Jali-jali dari Betawi?
Tahukah kamu nama jali-jali diambil dari biji buah bernama serupa.
Warnanya putih dan punya kandungan gizi yang baik untuk memperlancar buang air besar.
Cara buatnya cukup sederhana sebab mirip dengan bubur ayam dengan tambahan kuah santan atau gula jawa sesuai kebutuhan.
• Alasan Keselamatan Dibalik Perintah Tegakkan Sandaran Kursi dan Membuka Jendela Pesawat
• 4 Pantai Paling Cantik di Wilayah Iran, Wajib Catat Buat Traveler yang Ingin Plesir ke Timur Tengah
• 5 Spot Wisata Malam Hari di Yogyakarta, Mulai dari Jalan Malioboro hingga Bukit Bintang
• Kerap Dilakukan Saat Perjalanan Jauh, Menahan Buang Air Kecil Ternyata Berbahaya, Ini Alasannya
• 7 Negara Sajikan Makanan Biasa yang Diolah dengan Cara Tak Biasa, Termasuk Martabak dari Indonesia
