TRIBUNTRAVEL.COM - Perkedel kentang dapat dijadikan pilihan lauk untuk buka puasa.

Terbuat dari bahan utama berupa kentang, perkedel cocok disajikan sebagai pendamping nasi, sayur, ataupun soto.

Perkedel kentang umumnya mendapat tambahan bawang goreng dan seledri agar rasanya semakin lezat.

Namun bisa juga dikreasikan dengan tambahan kornet.

Baca juga: Resep Es Teh Lemon Sereh yang Lagi Viral, Minuman Segar & Sehat Buat Buka Puasa

Bahan-bahan tersebut dicampurkan dengan beragam bumbu, lalu dibentuk pipih dan digoreng dengan lapisan kocokan telur.

Berikut TribunTravel membagikan resep perkedel kentang kornet yang enak buat menu buka puasa.

LIHAT JUGA:

Resep Perkedel Kentang Kornet

Bahan-bahan:

• 400 gram kentang, digoreng, panas-panas dihaluskan
• 75 gram kornet
• 2 batang seledri, diiris halus
• 2 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
• 2 sendok makan bawang merah goreng
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Aduk rata kentang, kornet, seledri, bawang putih, bawang merah goreng, garam, pala bubuk, dan merica bubuk.

2. Bentuk bulat pipih. Lalukan sampai adonan habis.

3. Celup ke telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dengan api sedang.

4. Sajikan.

Tips Agar Perkedel Tidak Lengket dan Hancur