4. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian ditambahkan pasta moka. Aduk rata. Satu bagian lagi dibiarkan putih.
5. Ambil 100 gr adonan moka. Tuang ke dalam loyang ukuran 20x20x7 cm yang dialasi kertas roti, tanpa diolesi margarin. Ratakan. Oven 5 menit dengan api atas.Keluarkan dari oven. Tekan-tekan agar merata.
6. Tuang 85 gr adonan moka. Oven 5 menit dengan api atas. Lakukan menuang adonan moka sampai 3 lapis.
7. Tuang adonan putih di atas cake moka. Oven 5 menit menggunakan api atas pada suhu 180 derajat Celsius. Pada lapisan kedua adonan putih, tata prunes di atasnya. Lakukan menuang adonan putih sebanyak 3 lapis.
8. Lakukan menuang adonan moka dan adonan putih secara bergantian, masing-masing sebanyak 3 lapis, dan menata buah prunes di atas lapiasan adonan putih. Lakukan sampai semua adonan habis.
Baca juga: Cara Membuat Makanan Sahur Praktis 10 Menit Jadi, Coba 3 Resep Mudah Ini
2. Resep lapis legit simpel dan ekonomis
Bahan:
- 225 gram margarin
- 6 butir telur
- 120 gram gula pasir halus
- 2 1/2 sendok teh SP
- 55 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh bumbu spekuk
- 25 gram kental manis, untuk olesan
Cara membuat:
1. Panaskan oven dengan api atas.
2. Kocok margarin sampai putih 15 menit. Sisihkan.
3. Kocok telur, gula pasir halus, dan SP sampai mengembang.
4. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
5. Tuang ke dalam kocokan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
6. Ambil 75 gram adonan. Tuang ke dalam loyang 22x22x4 cm. Ratakan. Oven selama 5 menit. Lakukan menuang adonan secara berulang selapis demi selapis setiap 5 menit, sampai adonan habis.
Baca tanpa iklan