"Sangat cocok untuk orang-orang yang ingin menjaga pola makan sehat," jelas Maya.

Vietnam spring roll ini memiliki beberapa varian rasa, mulai dari isian samyang, beef slice, sausage, crab stick dan ayam. 

Untuk varian buah-buahan, best seller mereka adalah strawberry, mango, pear, dan apple.

"Per rolls dengan harga mulai dari Rp 6.000. Ada juga pilihan paket mini seharga Rp 14.000 dengan dua gulungan. Untuk paket jumbo yang terdiri dari 10 gulungan, harganya Rp 60.000. Saat penjualan sedang bagus, kami bisa mencapai omzet Rp 1.000.000 per hari," ungkapnya.

Vietnam spring roll dapat ditemukan di dekat Sport Center Bengkulu, tepatnya di Jl. Pariwisata, Pantai Panjang, Kec. Ratu Samban, Kota Bengkulu, Bengkulu.

Baca juga: Wisata Hits dan Kekinian, Kunjungi Tebing Suban di Curup Timur, Rejang Lebong, Bengkulu

Resep Vietnam Spring Roll

Bagi yang ingin membuat sendiri di rumah, ada resep Vietnam spring roll yang mudah untuk dibuat.

Melansir Kompas.com, bi cuon chay viet nam atau yang dikenal juga dengan vietnam spring roll ini terbuat dari campuran jamur, bihun, dan sayuran.

Semua bahan yang digunakan untuk membuat vietnam spring roll merupakan bahan non hewani sehingga aman untuk vegetarian.

Berikut resep Vietnam spring roll:

Bahan-bahan:

225 gr bihun
4 buah jamur kering
2 buah jamur kuping kering
1 bungkus kulit lumpia vietnam
2 buah acar bawang merah, iris tipis
2 buah acar mentimun, iris tipis
225 gr rebung, tiriskan,  iris tipis
1 buah wortel, kupas, parut kasar
4 potongan bulat nanas segar, tiriskan, iris tipis

Pelengkap:

10 lembar selada
20 lembar daun ketumbar
20 lembar daun mint
1/2 buah mentimun, kupas, iris batang korek api
Saus celup nuoc mam secukupnya

Baca juga: Menu dan Harga Salad Nyoo Jogja yang Lagi Viral, Mulai dari Rp 15.000-an

Cara membuat vietnam spring roll: