TRIBUNTRAVEL.COM - Kribo Krispy Brownies menjadi salah satu oleh-oleh yang patut dibawa pulang setelah liburan dari Makassar.

Kribo Krispy Brownies telah ada sejak tahun 2018.

Pemilik Kribo Krispy Brownies, Al Faudzan Aidid mengatakan, resep Kribo Krispy Brownies sebenarnya ia temukan secara tidak sengaja.

Faudzan sendiri telah menggeluti usaha kue sejak tahun 2003.

Baca juga: Daftar Harga Browcyl, Brownies Pisang Oleh-oleh Kekinian dari Makassar Sulawesi Selatan

Di mana saat itu pie brownies kerap kali overcook.

"Awalnya sebenarnya kecelakaan ya, dari pie yang overcook kemudian diinovasi menjadi kripik dengan tujuan dapat dikonsumsi kapan pun dan dari manapun," kata pria yang akrab disapa Didid itu.

LIHAT JUGA:

Menyasar kaum milenial dan ibu-ibu yang doyan ngemil, keripiknya pun banyak diminati.

"Sekarang sudah punya banyak reseller dan Kribo Krispy Brownies ini juga sudah masuk di toko oleh-oleh di Makassar," ujar Didid.

Mengenai varian terdiri dari dua rasa, yaitu choco chips dan keju. 

Baca juga: Daftar Harga The Bolu Rampah, Oleh-oleh Kue Premium Khas Bugis di Makassar, Sulawesi Selatan

Keduanya best seller karena bagi Didid rasa yang dihadirkan berbeda dari yang lainnya.

"Rasanya beda lah dari yang lain, dan untuk pemasaran fokus ke market place, instgram dan suplay ke toko besar," bebernya.

Untuk harga, dibanderol Rp 20 ribu dengan kemasan menarik dan rapi.

Soal awal mula memilih nama brand Kribo Krispy Brownies, karena sejak kecil hingga sekolah ia berambut kribo dan kerap menjadi bahan olok-olokan.

"Sejak terjun ke bisnis, nama kribo yang awalnya saya anti sekali, sekarang justru memakai nama itu untuk brand produk usaha dan Alhamdulillah lancar," sebutnya.

Baca juga: Cahaya Oleh-oleh, Tempat Nongkrong Sekaligus Berburu Buah Tangan di Makassar, Sulawesi Selatan