TRIBUNTRAVEL.COM - Kue kering selalu identik dengan Lebaran.

Maka tak heran jika bisnis kue kering pun kerap menjamur menjelang Hari Raya Idul Fitri.

Salah satunya Alesha Cake and Cookies yang berasal dari Kelurahan Plumbungan, Kecamatan Karangmalang, Kabupaten Sragen, Jawa Tengah.

Meski permintaan musiman, ternyata usaha produksi dan berjualan kue kering cukup menguntungkan.

Baca juga: Jejak Petilasan Sunan Geseng, Murid Sunan Kalijaga di Desa Musuk, Sambirejo, Sragen, Jawa Tengah

Owner Alesha Cake and Cookies, Lia Fitriani (34), mengatakan bahwa dirinya baru merintis usahanya itu pada tahun 2019 lalu.

Meski baru merintis, permintaan kue kering khas Lebaran yang diproduksi sendiri oleh Lia ternyata terus meningkat dari tahun ke tahun.

LIHAT JUGA:

"Alesha cake and Cookies sejak tahun 2019, dari awalnya coba-coba buat dikirim ke teman kantor saya dulu di Jogja, terus ternyata responnya bagus, welcome, malah disaranin bikin," katanya kepada TribunSolo.com, Jumat (7/4/2023).

"Akhirnya saya bikin, saya promosikan ke teman-teman yang ada di Sragen, responnya alhamdulillah bagus sekali, dari tahun ke tahun selalu meningkat (jumlah permintaan)," tambahnya.

Awalnya, permintaan kue Lebaran hanya beberapa toples saja.

Pada momen Lebaran tahun 2022 kemarin, sudah mulai mengalami pesanan sebanyak 600 toples.

Dan untuk Lebaran tahun ini, Lia menerima pesanan sebanyak 2.000 toples pada pertengahan puasa.

Yang membuat kuenya digemari, karena memang rasanya enak dan terbuat dari bahan-bahan premium.

Bahkan, isian selai nanas pada nastar, Lia membuat sendiri.

"Karena anak saya, suami saya juga makan kue ini, makanya bahannya tidak boleh sembarangan, saya pakai bahan-bahan premium," jelasnya.

Di luar bulan puasa dan Lebaran, permintaan kue kering ternyata masih berdatangan.

Sekali pre order, Lia menerima pesanan sekitar 50 toples.

Karena menggunakan bahan-bahan premium, harga kue kering ala Alesha Cake and Cookies sedikit lebih mahal ketimbang kue lain yang beredar di pasaran.

Baca juga: Unik Banget! Shofie Cookies di Sragen, Jawa Tengah Hadirkan Oleh-oleh Egg Roll Rasa Buah Sawo

Satu toples kue kering buatannya, dibanderol dengan harga mulai Rp 35.000 hingga Rp 200.000.

Awalnya Lia mampu mengatasi permintaan pesanan sendirian.

Namun, karena semakin banyaknya permintaan, ia merekrut tenaga tambahan untuk membantu produksi kue keringnya.

"Kalau dulu saya belum rekrut karyawan, karena dulu saya masih bisa handle sendiri, mulai tahun kemarin saya sudah minta bantuan sama mbak, tahun ini ada 3 orang," ujarnya.

"Saya sendiri tidak mungkin produksi 2.000 toples sendirian dalam kurun waktu hanya 1,5 bulan," tambahnya.

Rekomendasi Hotel Murah di Sragen

Mencari hotel murah di Sragen?

Ada beberapa pilihan hotel murah di Sragen yang menawarkan tarif inap mulai Rp 70 ribuan per malam.

1. RedDoorz near Jumbo Mall Sragen

RedDoorz near Jumbo Mall Sragen menawarkan kamar inap homey dengan tarif inap mulai Rp 193.040 per malam.

Tarif tersebut sudah termasuk potongan harga dari yang sebelumnya Rp 241.300 per malam di kamar standard double.

Ada LED TV, WiFi gratis, kamar mandi pribadi, perlengkapan mandi, dan lain-lain.

Jika mau mengunjungi tempat wisata terdekat, ada Alun-Alun Sragen yang jaraknya 1,4 km hingga Taman Kridoanggo Sragen yang jaraknya 1,9 km.

Area parkirnya luas dan tersedia teras buat kamu yang ingin nongkrong sambil minum kopi.

Alamat: Jalan Mawar No.16 Beloran Rt 2/13 Sragen Kulon, Kebayan 1, Sragen Kulon, Kec. Sragen, Jawa Tengah.

Baca juga: Tak Lagi Negatif, Kini Siapapun Bisa Berkunjung ke Gunung Kemukus, Sumberlawang, Sragen, Jateng

2. SPOT ON 92336 Hotel Sukowati

Rekomendasi hotel murah di Sragen lainnya, ada SPOT ON 92336 Hotel Sukowati.

SPOT ON 92336 Hotel Sukowati menyediakan resepsionis 24 jam.

Ada fasilitas WiFi gratis yang bisa kamu gunakan selama menginap.

Untuk menginap di kamar budget double, tarifnya mulai dari Rp 70.972 per malam.

Tersedia juga kamar lain dengan tarif Rp 71.509 per malam.

SPOT ON 92336 Hotel Sukowati dekat dengan Gor Diponegoro dan Taman Kridoanggo Sragen.

Alamat: Jalan Lingkar Sragen Pilangsari, Sragen, Jawa Tengah.

(TribunSolo.com/Septiana Ayu Lestari)(TribunTravel/nurulintaniar)

Artikel ini telah tayang di TribunSolo.com dengan judul Mengintip Peluang Usaha Produksi Kue Lebaran di Sragen : Meski Musiman, Pesanan Meningkat Tiap Tahun.