TRIBUNTRAVEL.COM - Ingin berburu oleh-oleh khas saat liburan ke Bangka Belitung?

Jika ya, cobalah melipir ke kawasan Bangka Barat.

Baca juga: Beli Oleh-oleh Roti dan Pastry di Nyonya Manna, Gerunggang, Pangkalpinang, Kepulauan Bangka Belitung

Baca juga: Kisah Pria di Bangka Belitung yang Mirip Gibran, Bertemu Raffi Ahmad hingga Diberi Uang Euro

Di Bangka Barat, kamu bisa menemukan Empek Empek Udang Yuk Sulas.

Empek Empek Udang Yuk Sulas adalah satu oleh-oleh khas Bangka Barat.

Baca juga: 5 Paket Bukber Hotel di Bangka Belitung untuk Ramadhan 2023, Banyak Promonya

Baca juga: Cicipi Hidangan Lezat dan Nikmat, 7 Nasi Goreng Enak di Bangka Belitung

Lokasi Empek Empek Udang Yuk Sulas ada di Desa Belo Laut, Kecamatan Mentok, Kabupaten Bangka Barat, Bangka Belitung.

Pempek udang bentuknya memanjang, sama persis dengan empek-empek lenjer pada umumnya.

Harganya murah meriah Rp 10 ribu per puntung.

Empek Empek Udang Yuk Sulas, memang tidak pernah bosan untuk dibahas. 

Karena berbahan dasar udang, bukan ikan seperti empek-empek biasanya.

Empek Empek Udang Yuk Sulas populer di Bangka Barat bahkan sudah menembus sejumlah pasar daerah di luar Bangka Belitung.

Pemilik usaha Pempek Udang Yuk Sulas, Anita (23), menjadi penerus usaha milik keluarganya itu. 

Di mana Sulastri atau biasa dikenal Yuk Sulas, ibunda dari Anita, telah meninggal dunia sejak 19 Agustus 2023 lalu karena sakit.

Sebagai penerus usaha keluarga, Anita terus berupaya mempertahankan usaha milik orangtuanya, dari bahan pembuatan empek empek hingga pelayanan ke pembeli.

"Usaha ini ada sejak tahun 2000, awal mulanya almarhum ibu sudah rutin membuat empek empek. 

Saat itu, di Belo Laut ini kan udangnya banyak, melimpah jadi inisiatif orangtua bikin empek-empek dari udang, jadi inovasi dan inisiatif saja," kata Anita kepada Bangkapos.com, Selasa (23/1/2023) di kediamanya.