Menariknya, roti ini memiliki waktu maksimal untuk dikonsumsi hingga kurun waktu empat hari setelah digoreng.

"Ini juga kuat empat hari tanpa rusak, masih bisa dikonsumsi," imbuhnya.

Kalau dilihat dari latar belakang pendidikan Oni, usaha yang ditekuni saat ini berbanding terbalik dengan pekerjaannya kala itu sebagai desain interior di suatu proyek.

Lantas, ide menjual roti gulu tersebut rupanya Oni dapat bukan dari latar belakang sebagai ahli dapur, tapi bersumber dari dirinya yang menyukai menyantap hidangan roti.

Ia kerap belajar menekuni, mencari resep terbaik.

"Ketika memasuki masa pensiun 3 tahun sebelum pensiun saya sudah berpikir bagaimana untuk menyambung hidup dan mengkuliahan anak-anak," lugas Oni.

"Lalu saya itu pada dasarnya menyukai roti, tapi saya suka kesel kalau makan roti cokelatnya cuma hanya di tengah, bahkan sisanya hanya tinggal roti doang. Nah saya ingin ketika makan itu sampai titik akhir tetap sepenuhnya bisa dirasa," tambahnya.

Rekomendasi Hotel Murah di Jakarta Timur

Tak hanya Asinan Betawi Bu Yenni, kawasan Jakarta Timur punya banyak kuliner lezat lainnya yang menarik dicoba.

Selain itu, pilihan tempat wisata pun tak sedikit yang asyik buat liburan.

Liburan di Jakarta Timur pun rasanya nggak sukup sehari.

Traveler yang ingin traveling beberapa hari di sekitar Jakarta Timur, bisa cari penginapan.

Melansir dari Agoda, berikut rekomendasi hotel murah di Jakarta Timur.

Sebagai catatan, ketersediaan kamar dan harga menginap hotel murah berikut bisa berubah sewaktu-waktu ya.

1. Cove Veranda