TRIBUNTRAVEL.COM - Liburan ke Vietnam jangan lupa mencicipi kuliner khasnya.

Sejumlah kuliner khas Vietnam ini cocok dinikmati buat sarapan.

Baca juga: 5 Hotel Murah di Hanoi Vietnam Mulai Rp 177 Ribuan per Malam, Fasilitas Lengkap

Baca juga: 5 Hotel Murah di Da Nang Vietnam, Harga Promo per Malam Mulai Rp 200 Ribuan

Dari bo kho yang mengenyangkan hingga bun bo hue nan menyegarkan.

Dilansir dari tasteatlas, berikut deretan sarapan khas Vietnam yang wajib kamu coba saat liburan ke sana.

Baca juga: 5 Tempat Wisata Terbaik di Saigon Vietnam, Jelajahi Pagoda Giác Lâm Buat Bersihkan Karma Buruk

1. Bo kho

Baca juga: 7 Tempat Wisata Terbaik di Vietnam Buat Kamu yang Baru Pertama Kali Liburan ke Sana

Bo kho adalah semur daging sapi Vietnam yang populer dan dapat disantap begitu saja atau ditemani baguette.

Bo kho juga dapat disajikan di atas mi, dan biasanya disajikan dengan berbagai rempah segar.

Hidangan ini berisi bahan-bahan seperti daging sapi potong dadu, wortel, serai, kayu manis, cabai, merica, bawang putih, dan bawang merah, semuanya direbus dalam kaldu yang pedas dan harum.

Asal usul bo kho masih menjadi misteri, meskipun diyakini bahwa hidangan ini memiliki banyak pengaruh, baik dari Timur maupun Barat.

Di daerah pedesaan Vietnam, sup ini biasanya jauh lebih pedas daripada di daerah perkotaan.

Secara tradisional, sup ini disantap untuk sarapan, diberi taburan daun bawang cincang, daun ketumbar, dan bawang bombai.

2. Bun bo Hue

Baca juga: 7 Tempat Wisata Terbaik di Vietnam Buat Kamu yang Baru Pertama Kali Liburan ke Sana

Bun bo Hue adalah sup khas Vietnam yang secara tradisional dikonsumsi untuk sarapan, terdiri dari kaldu tulang babi dan sapi, mi bun, serai, terasi, air jeruk nipis, dan berbagai macam rempah.

Sup ini jauh lebih pedas daripada kebanyakan sup Vietnam, dan rasanya sering digambarkan sebagai kaya dan kompleks.

Hidangan ini berasal dari kota Hue, tetapi tidak banyak yang diketahui tentang asal-usul atau penemunya.