Setelah itu, baru pindah penyimpanan ke dalam freezer setelah daging menjadi dingin.

Baca juga: Resep Cumi Asam Manis Pedas, Cocok Sebagai Menu Makan Malam

4. Cairkan dengan Cara yang Benar

Saat akan memasak daging yang masih beku, perlu melelehkannya dulu.

Cara yang benar melelehkan daging adalah dengan meletakannya di chiller atau kulkas pada malam sebelumnya.

Jadi, keesokannya ketika daging sudah lumer, tetap dalam keadaan dingin dan segar.

Selalu ingat, hindari mencairkan daging dengan mencelupkannya dalam air.

Cara ini salah besar karena akan membuat daging terkontaminasi kotoran.

Dengan menyimpan daging secara tepat, kamu jadi bisa punya stok lebih lama.

Sebagain artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Beli Daging di Tahun Lalu Sampai Sekarang Masih Segar, Itu Semua Karena Sempat Disimpan Di Tempat ini Selama 5 Jam.

Simak artikel resep lainnya di sini.