Satu variasi populer yang disebut boh loh yaau biasa dikonsumsi dengan teh susu dan disajikan dengan mentega di dalam rotinya.

3. Zhaliang

Berasal dari masakan Kanton, zhaliang merujuk pada kerupuk goreng tradisional Tiongkok yang dibungkus dengan lembaran nasi yang lembut dan hampir bening.

Zhaliang biasanya disajikan untuk sarapan, tetapi sering kali menjadi bagian dari hidangan dim sum tradisional Kanton.

Hidangan ini disajikan dengan saus unik berbahan dasar kecap yang sedikit manis, yang dapat dicampurkan ke dalam hidangan atau disajikan sebagai lauk.

Zhaliang harus selalu disiapkan dalam keadaan segar, sehingga cruller tidak kehilangan tekstur renyah dan lembutnya.

Agar lebih mudah dikonsumsi, cruller disajikan dalam potongan-potongan kecil dan diberi taburan biji wijen serta irisan daun bawang.

4. Oyster omelette (Háo jiān)

Omelet tiram berasal dari kota Chaozhou (Teochew) dan wilayah Fujian di Tiongkok.

Hidangan ini terdiri dari tiram kecil yang ditambahkan ke campuran tepung kentang dan adonan telur.

Bergantung pada daerahnya, juru masak terkadang menambahkan sedikit saus cabai pedas yang dicampur dengan air jeruk nipis untuk mengintensifkan rasa seluruh hidangan.

5. Big pao (Da bao)

Big pao adalah sejenis baozi, roti kukus China yang terkenal.

Terdiri dari roti yang empuk dan isian gurih yang nikmat, mirip dengan jenis roti kukus lainnya, namun biasanya berukuran lebih besar.

Kue ini dibuat dengan adonan ragi, yang menghasilkan tekstur lembut dan kenyal saat dikukus.