Bahan bumbu/sambal kecap:

6 sendok makan kecap manis

5 butir bawang merah, diiris halus

8 buah cabai rawit hijau, diiris

Pelengkap:

2 buah tomat merah, diiris

Cara membuat sate kambing kecap

- Campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap, dan minyak goreng. Remas-remas. Tuang air. Aduk rata

- Diamkan 1 jam

- Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate

- Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang

- Sambal, aduk rata bahan sambal

- Sajikan sate bersama sambal kecap dan pelengkapnya

2. Sate Kambing Bumbu Ketumbar

Baca juga: 3 Resep Bumbu Sate Sapi sebelum Dibakar untuk Marinasi, Pas Buat Persiapan Nyate saat Idul Adha

Rekomendasi bumbu sate kambing yang bisa kamu coba selanjutnya ada sate kambing bumbu ketumbar.