Cara membuat Churros Tabur Kayu Manis:
- Rebus air, margarin, garam, dan gula pasir sampai mendidih.
- Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai kalis.
- Masukkan ke kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit bergerigi.
- Semprotkan dalam minyak panas sepanjang 6-8 cm. Goreng sampai matang.
- Sajikan churros bersama taburannya.
Baca juga: 5 Resep Tumis Tahu Buat Ide Masakan Sehari-hari yang Praktis
7. Resep Untir-Untir
Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
75 gram kacang tanah bubuk
1 sendok makan wijen
30 gram tepung sagu
60 gram gula tepung
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
35 gram margarin
1 butir telur, kocok lepas
3 sendok makan air es
1 liter minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Untir-Untir Kacang Wijen:
- Campur tepung terigu, tepung sagu, kacang tanah bubuk, wijen, gula tepung, baking powder, margarin, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan telur, dan air es. Aduk sampai bergumpal.
- Ambil sedikit adonan. Pulung adonan memanjang. Lipat dua dan untir sampai panjang. Lipat kembali dan untir. Rekatkan bagian ujungnya dengan air supaya tidak lepas
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
Simak artikel resep lainnya di sini.