Baca tanpa iklan
2. Resep ayam katsu buncis
Bahan:
● 1 pasang dada ayam, potong 2 bagian, belah 2 bagian
● 1 sendok teh garam
● 1 sendok makan air jeruk nipis
● 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan pelapis:
● 100 gram corn flake, tumbuk kasar
Bahan pencelup (kocok lepas):
● 2 butir telur
● 1/4 sendok teh garam
● 1/8 sendok teh merica bubuk
● 1/2 sendok makan tepung beras, larutkan dengan 1 sdm air
Bahan tumisan:
● 300 gram buncis mini, potong ujung-ujungnya