TRIBUNTRAVEL.COM - Lagi pingin sarapan enak pakai bubur ayam?

Bubur ayam memang rasanya pas banget ya buat menu sarapan enak.

Tambahan kaldu ayam maupun bumbu teriyaki semakin menambah kelezatan bubur untuk menu sarapan enak ini.

Belum lagi, aneka topping bubur ayam yang lezat dan mengenyangkan, cocok sekali untuk mengawali pagi sebelum mulai beraktivitas.

Baca juga: 3 Resep Masakan Teriyaki ala Jepang untuk Makan Siang, Simpel Banget Pakai Saus Instan

Untuk menikmati bubur ayam yang enak, kamu nggak harus melulu beli.

Kamu bisa juga untuk mencoba membuat bubur ayam yang enak sendiri di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bubur ayam pun tak sulit dicari di pasar.

Cara membuat bubur ayam buat sarapan enak juga tidak begitu rumit.

Buat pemula yang masih berlatih memasak, tentu bisa membuat bubur ayam lezat buat sarapan.

Berikut kumpulan resep bubur ayam untuk sarapan enak, dirangkum dari Sajian Sedap, Selasa (30/4/2024).

1. Resep Bubur Ayam Klasik

Bahan:
200 gram beras
2 1/2 sendok teh garam
100 ml santan instan

Bahan Kaldu Ayam:
1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
2 lembar daun salam
3 cm jahe, memarkan
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
2.500 ml air

Pelengkap Bubur Ayam Klasik:
2 sendok makan kacang kedelai goreng
7 lembar kulit pangsit goreng potong kotak
2 sendok makan bawang goreng
3 buah cakwe, potong-potong
1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat Bubur Ayam Klasik:

• Kaldu ayam, rebus ayam, daun salam, jahe, serai, dan air sampai matang. Ambil kaldunya. Tambahkan air hingga jadi 2.500 ml.
• Angkat ayam. Goreng sampai berkulit. Suwir-suwir ayam.
• Didihkan air kaldu ayam dan garam. Tambahkan beras. Masak sampai mendidih dan air berkurang.
• Setelah kental, bubur harus diaduk terus. Menjelang diangkat, masukkan santan instan. Aduk sampai meletup kembali.
• Sajikan bubur bersama pelengkap dan sambal kacang . Boleh juga dilengkapi kecap asin dan kecap manis.

Baca juga: 5 Resep Asinan Buah Rambutan hingga Mangga yang Segar Mantap