TRIBUNTRAVEL.COM - Gorengan kerap menjadi primadona menu takjil buka puasa.

Aneka gorengan hangat nan renyah, disantap bersama es teh manis, menjadi perpaduan yang siap menggoyang lidah saat momen buka puasa tiba.

Gorengan takjil buka puasa mulai dari bakwan, kroket, hingga nangka goreng ini cukup mudah dibuat.

Pembuatan gorengan menu takjil buka puasa ini pun tak memakan waktu lama.

Baca juga: 5 Resep Es Buah Sederhana untuk Menu Takjil Buka Puasa, Cara Membuatnya Mudah

Kurang dari satu jam, kamu sudah bisa membuat gorengan gurih renyah buat menu takjil buka puasa.

Berikut kumpulan resep aneka gorengan untuk menu takjil buka puasa, dirangkum dari Sajian Sedap, Minggu (17/3/2024).

1. Resep Bakwan Sayur Aroma Ketumbar

Bahan:
2 buah wortel, iris korek api
4 lembar kol, iris-iris
75 gram taoge
2 batang daun ketumbar, cincang kasar
150 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
200 ml air
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Bakwan Sayur Aroma Ketumbar:

• Aduk rata bumbu halus, wortel, kol, taoge, daun ketumbar, tepung terigu, telur, dan air.
• Ambil 1 sendok sayur sayur adonan.
• Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

2. Resep Nangka Goreng Kelapa Muda

Bahan:
200 gram nangka, potong-potong panjang
200 gram kelapa muda, keruk lebar
150 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
15 gram tepung sagu
1/4 sendok teh garam
3 sendok makan gula merah sisir halus
1 butir telur
150 ml air
1 liter minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Nangka Goreng Kelapa Muda:

• Campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, garam dan gula merah. Aduk rata.
• Masukkan telur. Aduk rata.
• Tambahkan air sedikit-sedikit. Aduk sampai licin.
• Masukkan nangka. Aduk rata.
• Tambahkan kelapa muda. Aduk rata.
• Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Baca juga: Kumpulan Resep Tumis Tempe Sederhana Buat Menu Sahur

3. Resep Singkong Isi Tongkol Pedas

Bahan:
500 gram singkong, diparut
3/4 sendok teh garam
75 gram kelapa parut kasar
1 sendok teh seledri cincang halus