1 butir telur (bahan larutan tepung)

50 ml air es (bahan larutan tepung)

Baca juga: 5 Resep Es Cendol Buat Menu Takjil Buka Puasa, Pakai Tepung Beras, Hunkwe dan Tape

Bahan topping:

150 gram gula merah disisir

1/4 sendok teh garam

1 lembar daun pandan

75 ml air

Cara membuat:

1. Untuk membuat tepung, siapkan tepung terigu, tepung beras, garam, gula tepung, dan baking powder. Aduk sembua bahan hingga tercampur rata. Masukkan air es dan telur. Aduk lagi hingga rata.

2. Ambil pisang satu persatu dan celupkan ke dalam arutan tepung terigu. Setelah dicelupkan, pisang dapat digulingkan di atas kulit pangsit.

3. Panaskan minyak. Goreng pisang di atas minyak dengan api sedang hingga matang.

4. Untuk membuat saus, siapkan semua bahn dan panaskan menggunakan api kecil. Diamkan hingga gula merah larut tanpa diaduk. Masak hingga mengental.

5. Pisang sudah siap disajikan bersama saus.

Baca juga: 5 Resep Menu Sahur Serba Bihun Goreng, Masaknya Praktis Nggak Sampai 1 Jam

Manfaat buah pisang saat bulan Ramadhan

Melansir Kompas.com, pisang adalah buah yang telah dikenal memiliki beragam manfaat bagi kesehatan.