Baca tanpa iklan
TRIBUNTRAVEL.COM - Sudah ada ide mau bikin apa buat menu takjil buka puasa hari ini?
Kalau punya stok pisang di rumah, bikin gorengan saja yuk.
Kreasikan jadi pisang goreng wijen saus cokelat yang manis gurih nan lezat buat menu takjil buka puasa.
Pisang goreng kerap menjadi kudapan favorit.
Baca juga: Resep Gorengan Bakwan Sayur Teri, Pilihan Menu Takjil Buka Puasa
Menu takjil buka puasa ini cocok buat dinikmati sebagai teman minum kopi, teh, maupun minuman es lainnya.
Cara membuat pisang goreng wijen saus cokelat pun mudah lho.
Bahan-bahannya juga bisa kamu dapatkan dengan harga terjangkau.
Berikut ini resep menu takjil buka puasa pisang goreng wijen saus cokelat, dikutip dari Sajian Sedap, Rabu (6/3/2024).
Resep ini bisa buat 10 buah pisang goreng wijen saus cokelat.
Bahan-bahan
Bahan Pisang Goreng Wijen Saus Cokelat
- 10 buah pisang kepok, diiris tipis
- 1 liter minyak untuk menggoreng
- 50 ml susu cair
- 100 gram cokelat masak pekat dipotong-potong
Bahan Pencelup (Aduk Rata)
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung beras
- 20 gram tepung sagu
- 25 gram gula tepung
- 250 ml air es
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan wijen
Bahan Pelapis (Ayak)
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung sagu
Langkah Pembuatan
Masukkan pisang ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di bahan pelapis.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
Lanjut bikin saus dengan mendidihkan susu cair.
Lalu masukkan cokelat masak pekat yang sudah dipotong-potong.
Sajikan pisang dengan saus cokelat.