lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Buat menu takjil buka puasa hari ini kamu sudah ada ide?
Bikin gorengan saja yuk buat menu takjil buka puasa.
Gorengan bakwan rasanya cocok banget buat menu takjil yang praktis nan lezat.
Makin lezat lagi, bakwan sayur dicampur dengan teri basah.
Baca juga: Resep Kolak Pisang Ubi Cendol Buat Menu Takjil Buka Puasa
Tentunya gorengan bakwan ini pas juga buat dinikmati untuk teman minum es buah, teh, hingga kopi.
Cara membuat bakwan buat menu takjil buka puasa pun mudah.
Dengan sekali bikin adonan, bisa buat bakwan dalam jumlah banyak.
Berikut ini resep gorengan bakwan sayur teri untuk menu takjil buka puasa, dikutip dari Sajian Sedap, Selasa (5/3/2024).
Resep ini bisa untuk 12 buah bakwan sayur teri ya.
Bahan-bahan
Bahan Bakwan Sayur Teri
- 100 gram wortel, diiris korek api
- 100 gam taoge, dibersihkan
- 150 gram kol, diiris halus
- 150 gram teri basah, dicuci, ditiriskan
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 tangkai seledri, diiris halus
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sendok makan tepung beras
- 1 butir telur dikocok lepas
- 150 ml air
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Langkah Pembuatan
Aduk rata bahan dan bumbu halus.
Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.
Goreng sampai matang.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.