Terletak di Bugis Junction, Noodle Bar LeNu Chef Wai adalah permata tersembunyi yang mengundang para pecinta kuliner dengan semangkuk sup mi daging sapi yang menghangatkan jiwa.

Banyak pilihan yang terjangkau, dengan Mie Kering Chef Wai dengan Ikan Teri.

Restoran ini membanggakan kaldunya yang disiapkan dengan cermat, menampilkan kaldu sapi yang direbus selama 18 jam yang mencerminkan esensi asli daging sapi dan kaldu tulang babi yang direbus selama lebih dari 12 jam, kaya akan kolagen dan protein.

Bagi mereka yang mencari suguhan memanjakan, Braised Wagyu Beef Noodle adalah pilihan yang tepat, sedangkan Braised Marbled Beef Noodle yang terjangkau menjanjikan kelezatan daging sapi yang sama lezatnya.

Yang tidak boleh dilewatkan adalah Braised Pork Rib with Scallion Noodle, menampilkan iga babi empuk dalam kuah kaldu yang beraroma.

Alamat: 200 Victoria Street, #B1-22 Bugis Junction, Singapura 188021

Jam buka: Senin – Jumat, 11.00 – 22.00 | Sabtu – Minggu, 10.30 – 22.00

7. Miam Miam French Japanese Cafe Kitchen

Terkenal dengan perpaduan cita rasa Prancis dan Jepang yang memikat, Miam Miam French Japanese Cafe Kitchen di Bugis Junction adalah permata kuliner yang menarik perhatian.

Di bawah bimbingan terampil dari koki berpengalamannya, restoran ini telah mendapatkan penghargaan atas hidangan inventifnya.

Satu sajian yang wajib dicoba adalah Creamy Miso Squid with Squid Ink Pasta, perpaduan lezat antara cumi utuh yang dipanggang sempurna, mentega miso kental, dan pasta tinta cumi yang menggoda, diakhiri dengan taburan togarashi.

Bagi penggemar hidangan penutup, Berry Loving Fuwa Fuwa Pancake mengundang kamu, dengan buah beri montok menghiasi pancake empuk, disajikan bersama gelato susu Hokkaido yang lembut dan sedikit saus berry buatan sendiri.

Meningkatkan pengalaman bersantap di setiap hidangannya, Miam Miam menjanjikan perjalanan kuliner fusion yang tak terlupakan.

Alamat: 200 Victoria Street, #02-14 Bugis Junction, Singapura 188021

Jam buka: Senin – Jumat, 11.30 – 22.00 | Sabtu, 11.00 – 22.00 | Minggu, 11.00 – 21.30

8. Buta Kizoku

Buta Kizoku, restoran terbaru di kancah kuliner Jepang di Bugis Junction, dengan cepat mendapatkan pengikut setia sejak debutnya pada bulan April 2023.

Dimiliki dan dioperasikan secara lokal, surga yakitori ini bersinar dengan penawarannya yang terjangkau.

Di antara menu favorit pengunjung adalah perut shio, sate perut babi yang lezat, dan tartar alpukat.

Hidangan unggulan lainnya adalah char siew panggang atau salmon mentaiko onigiri dengan tekstur kulit yang sangat renyah dan beraroma yang diperoleh melalui pemanggangan dua sisi.

Dengan kreasinya yang menggugah selera dan suasananya yang ramah, Buta Kizoku menjanjikan pengalaman kuliner Jepang yang autentik dan tak terlupakan.

Ambar/TribunTravel