Awalnya sushi didesain untuk dimakan dengan tangan, namun hal ini dikarenakan dulunya sushi banyak dijual di warung-warung.

Jadi makan sushi dengan tangan terasa cepat dan nyaman saat itu.

Beberapa orang suka makan sushi dengan tangan, sementara yang lain suka menggunakan sumpit agar tidak perlu membersihkan jari di sela-sela memegang potongan.

Apa pun itu baik-baik saja.

Namun, tergantung cara Anda makan sushi, ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan.

Jika makan sushi menggunakan tangan

Jika ingin memakan sushi menggunakan tangan, gunakan 3 jari (telunjuk, tengah, dan ibu jari) untuk mengambil sushi.

Pastikan untuk membersihkan jari menggunakan Oshibori (handuk basah) saat hendak menyantap sushi.

Hal ini untuk menghindari rasa tercampur.

Selain itu, meskipun Anda memakan sushi dengan tangan, harus memakan Gari (irisan jahe) dengan menggunakan sumpit.

Jika makan sushi menggunakan sumpit

Jika ingin makan sushi menggunakan sumpit, penting untuk mengetahui di mana harus meletakkan sumpit setiap kali memutuskan untuk minum.

Jika ada Hashioki (tempat istirahat sumpit) di atas meja, di situlah kamu harus meletakkan sumpitmu.

Namun ada kalanya tidak ada Hashioki di atas meja.

Jika demikian, bisa meletakkan sumpit di atas piring shoyu.