Jika ingin mengambil foto koki yang tengah membuat sushi pastikan meminta izin terlebih dahulu.

Urutan makan sushi

Satu hal yang ditanyakan orang adalah apakah ada urutan makan sushi yang benar.

Dahulu kala, para penikmat sushi pertama kali memesan sushi gulung telur.

Hal ini untuk mengetahui kemampuan restoran dalam menyiapkan egg roll yang bentuknya bagus.

Namun, saat ini, sebagian besar restoran sushi hanya membeli egg roll di toko lain yang khusus menjualnya, jadi praktik ini tidak dilanjutkan.

Beberapa orang mengatakan bahwa kamu harus memulai dengan sushi ikan putih yang lebih ramping dan secara bertahap memesan ikan dengan lebih banyak lemak di dalamnya.

Ini karena jika makan sushi ikan tanpa lemak setelah menikmati sushi ikan yang lebih enak, kamu mungkin tidak bisa menikmati rasanya dengan baik.

Namun, ini hanyalah masalah preferensi.

Sebagian besar restoran sushi akan meminta kamu memesan apa pun yang diinginkan dengan urutan apa pun yang kamu inginkan.

Jika ingin makan sushi ikan tanpa lemak setelah sushi yang lebih enak, pastikan untuk makan beberapa irisan jahe atau minum teh untuk membersihkan lidah.

Namun, kamu memesan berbagai macam sushi, pastikan untuk memakan potongan sushi dari kiri ke kanan.

Sushi shokunin (sushi master) akan menempatkan variasi sushi dengan cara yang diyakini oleh sushi shokunin sebagai cara terbaik untuk menikmati variasi tersebut.

Baca juga: 7 Department Store Terbaik di Tokyo Jepang Buat Berburu Oleh-oleh Tahun 2024

Gunakan tangan? Atau sumpit?

Baca juga: 5 Event Januari 2024 di Tokyo Jepang, dari Hatsumode hingga Turnamen Grand Sumo

Hal lain yang membuat banyak orang bertanya-tanya adalah apakah sebaiknya makan sushi menggunakan tangan atau lebih baik menggunakan sumpit.