Siapa yang tidak mengenal resto Bebek Tepi Sawah? Hadir dengan menawarkan pengalaman makan di luar ruangan dengan suasana taman dan kebun yang terletak di tengah-tengah persawahan, restoran satu ini kerap menjadi destinasi bagi mereka pecinta kuliner bebek.
Apabila kamu berkesempatan untuk mengunjungi restoran satu ini, kamu harus mencoba menu yang paling digemari, yaitu bebek goreng crispy yang disajikan dengan nasi putih, sayur kacang panjang yang diberi bumbu santan, kerupuk udang, irisan jeruk, dan semangka sebagai garnishnya.
Spesialnya lagi, makanan ini cocok disantap selagi panas, karena kulit bebek akan terasa garing, daging bagian dalamnya juga begitu lembut, dan dengan bumbunya yang meresap hingga kedalam.
Selain itu, kamu juga bisa mencoba bebek goreng dengan tiga sambal yang khas dari restoran ini, yaitu sambal matah, sambal goreng embe, dan sambal ulek. Sebagai informasi, sambal matah merupakan sambal khas Bali yang dibuat dari irisan bawang mentah, cabai mentah, garam, dan minyak kelapa.
Lalu, ada sambal goreng embe dengan bahan utamanya bawang goreng. Sedangkan, sambal ulek hadir dengan campuran cabai merah besar, tomat, dan garam. Ketiga sambal ini sangat cocok untuk dipadukan dengan daging bebek goreng yang gurih milik resto Bebek Tepi Sawah.
5. Bebek Carok
Resto Bebek Carok menjadi restoran terakhir yang patut untuk dicoba karena menghadirkan hidangan bebek khas madura yang viral karena rasa sambal laknat yang terkenal pedas dan bikin nagih.
Resto yang dirintis oleh seorang artis terkenal Tretan Muslim ini juga hadir dengan varian menu bebek lainnya dengan beberapa olahan sambal, seperti sambal bawang dan sambal mangga.
Meski hadir dengan sambal yang begitu pedas, tetapi sebagian pelanggan setianya mengaku suka dengan bumbu bebek dari resto Bebek Carok yang cocok di lidah, tapi tetap tidak menghilangkan cita rasa bebek tersebut.
Selalu turut hadir untuk menyaksikan grand opening di setiap outlet terbarunya, Tretan Muslim diketahui juga ikut menikmati olahan bebek di restonya bersama dengan para pelanggan setianya.
Tak hanya menawarkan rasa bebek yang bikin nagih, bangunan resto Bebek Carok sengaja dibuat untuk dapat menampung hingga ratusan pengunjung. Banyak fasilitas juga yang diberikan, mulai dari toilet dan mushola.