TRIBUNTRAVEL.COM - Menu ayam katsu cocok banget nih buat sarapan enak di pagi hari.

Kamu bisa lho membuat ayam katsu sendiri, yang rasanya nggak kalah enak dengan beli di restoran.

Ayam katsu begitu praktis untuk dibuat.

Bahkan memasak ayam katsu bisa selesai di bawah 1 jam lho, sekira 30-45 menit saja.

Baca juga: Kumpulan Resep Sayur Asem Rumahan Buat Makan Siang Enak

Untuk teman makan ayam katsu, bisa disajikan pakai nasi maupun sayuran.

Dirangkum dari Sajian Sedap, Senin (21/8/2023), berikut ini kumpulan resep ayam katsu sederhana ala rumahan buat sarapan enak.

1. Resep Ayam Katsu Keju

Bahan:
2 buah dada ayam fillet
1/2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi (aduk rata):
100 gram keju cepat leleh, diparut kasar
1 sendok teh peterseli cincang halus

Bahan Pelapis:
2 butir telur, dikocok lepas
200 gram tepung panir kasar

Bahan Pelengkap:
50 gram saus mayones
50 gram saus sambal

Cara Membuat Ayam Katsu Keju:

• Potong dada ayam dua bagian. Masing-masing belah dua bagian bentuk kantong. Memarkan sedikit.
• Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, kecap asin, garam, dan merica. Diamkan 15 menit.
• Isikan bahan isian ke dalam ayam. Gulingkan di atas tepung panir. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir.
• Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
• Sajikan ayam katsu bersama pelengkap.

Baca juga: Kumpulan Resep Sambal Teri Sederhana, Nikmat Disantap Buat Lauk Nasi

2. Resep Ayam Katsu Buncis

Bahan:
1 pasang dada ayam, potong 2 bagian, belah 2 bagian
1 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk nipis
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
100 gram corn flake, tumbuk kasar