- 300 gram tepung terigu protein tinggi

- 100 gram tepung terigu protein sedang

- 6 gram ragi instan

- 50 gram gula pasir

- 30 gram susu bubuk

- 1/2 sendok teh baking powder

- 3 buah kuning telur

- 125 ml air es

- 40 gram margarin

- 1 sendok teh garam

- 150 gram gula donat untuk taburan

Baca juga: Resep Rendang Daging Sapi Lezat dan Gurih, Termasuk Cara Mengolah Daging Agar Empuk

Cara Membuat Donat Tepung Kentang:

1. Masak tepung kentang bersama air sambil diaduk sampai kental. Dinginkan.

2. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan adonan tepung kentang. Aduk rata.

3. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.