Bahan:

• 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm
• 1 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
• 1/2 buah dada ayam, dipotong kotak 1x1 cm
• 600 gram nasi putih
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica hitam kasar
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Sayur Asem Sunda, Masakan Segar dan Lezat Buat Makan Siang

Cara Membuat Nasi Goreng Lada Hitam:

• Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk sampai setengah layu.
• Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan nasi. Aduk rata.
• Bubuhi saus tiram, kecap manis, garam, dan merica hitam kasar. Aduk rata.

Baca juga: Resep Seblak Bandung Enak dan Simple, Paling Cocok Disantap saat Hujan

Simak artikel lainnya seputar resep di sini.