TRIBUNTRAVEL.COM - Saat menyambut Lebaran 2023, tentunya ada hal yang perlu dipersiapkan.

Salah satu yang dipersiapkan saat Lebaran yaitu menu makanan favorit.

Lebaran atau Hari Raya Idulfitri tak lepas dari pola perilaku masyarakat Indonesia dalam menghidangkan makanan.

Menyajikan menu makanan favorit sudah menjadi aktivitas yang spesial dalam menyambut Lebaran.

Baca juga: Catat! Aturan Mudik Lebaran 2023 Buat yang Naik Kereta Api dan Kapal, Cek Juga Rekayasa Lalu Lintas

Setelah berhasil mengalahkan hawa nafsu dan segala godaan selama berpuasa, umat muslim memaknai Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri sebagai hari kemenangan.

Berbicara mengenai makanan, berikut ini ada hidangan yang tak luput untuk disajikan saat Lebaran.

Tonton juga:

Dikutip TribunTravel dari berbagai sumber, Sabtu (15/4/2023) berikut menu makanan favorit saat Lebaran 2023.

Lalu, apa saja menu makanan kesukaanmu saat Lebaran?

1. Semur

Masakan yang khas saat Lebaran yaitu ada Semur.

Semur dihidangkan dengan bahan dasar dari daging.

Racikan bumbu semur juga begitu khas, sehingga menawarkan kuah pekat yang berwarna cokelat.

Namun, selain daging isiannya juga bisa digantikan dengan bahan-bahan lain.

Bahan-bahan lainnya seperti tempe, petai, kentang, dan lain-lain sesuai selera.

Kuah yang berwarna pekat kecokelat-cokelatan itu berasal dari campuran kecap, bawang merah, bawang putih, pala dan bahan lainnya.

2. Opor Ayam

Salah satu makanan yang wajib saat lebaran yaitu opor ayam.

Opor ayam bisanya disajikan dengan nasi, lontong, maupun ketupat.

Bumbu dasar opor ayam menggunakan kuning dan putih ada juga yang menambahkan cabai sehingga rasa memberikan sensasi rasa pedas.

Gurihnya kuah, aromanya wangi, berpadu dengan daging ayam yang empuk opor ayam sudah menjadi andalan saat Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri.

3. Sambal Goreng

Sambal Goreng menjadi menu yang khas dan wajib ada saat Lebaran.

Cara pembuatan Sambal Goreng yaitu dari kentang atau dagin dipotong kotak kecil-kecil.

Kemudian kentang atau daging digoreng hingga matang.

Belah petai menjadi dua lalu digoreng dan sisihkan.

Lalu, haluskan bumbu tumis dengan api kecil hingga harum dan kecokelatan.

Masukan daging ke dalam, dan masak sampai matang.

Masak daging dengan api kecil hingga mengering.

Setelah daging sudah empuk dan kering tambahkan kecap manis dan aduk rata.

Kentang dan petai yang sudah digoreng lalu campur.

Aduk dan tunggu sampai matang.

Cita rasa sambal goreng ini begitu gurih dan nikmat.

4. Rendang

Kuliner rendang juga menjadi salah satu favorit menu makanan saat lebaran.

Penyuka rendang pasti tidak sabar menantikan hidangan ini saat lebaran,

Sebab, cita rasa rempah dan santannya begitu menggiurkan.

Rendang sendiri merupakan masakan olahan daging.

Daging yang digunakan biasanya sapi atau kerbau.

Proses pemasakan rendang terbilang cukup memakan waktu lama bahkan bisa berjam-jam.

Rendang dimasak dengan racikan rempah dan santan hingga berwarna cokelat.

5. Gulai

Sejauh ini sudah memilih masakan mana yang menjadi favorit saat Lebaran?

Nah, kali ini ada menu masakan gulai.

Gulai menjadi menu makanan yang sering dimasak saat Lebaran.

Ciri khas gulai yaitu rasanya yang gurih tajam, dan sedikit lebih pedas.

Gulai yang paling banyak dikenal atau lebih familias yaitu gule kambing.

Rekomendasi Tempat Wisata di Lembang untuk Libur Lebaran

Selain menikmati makanan yang enak, kamu juga bisa liuran ke tempat wisata saat lebaran di Lembang.

Berikut rekomendasi tempat wisata di Lembang yang asyik dikunjungi saat libur lebaran.

1. D’Dieuland

D’Dieuland tempat wisata di Lembang Bandung Barat yang lokasinya dekat hotel dan tempat sewa motor cocok untuk dikunjungi saat libur lebaran. (Instagram/@d.dieuland)
Tempat wisata di Lembang selanjutnya yang wajib traveler kunjungi yaitu D’Dieuland.

D’Dieuland merupakan tempat wisata yang menyatu dengan alam.

Kawasan D’Dieuland menawarkan beragam wahana permainan engan suasana alam khas pegunungan.

Selain itu, saat malam hari berada di D’Dieuland pengunjung bisa menyaksikan lampu kota yang gemerlap seperti bintang.

Tarif tiket masuk D’Dieuland: Rp 10.000 (hari biasa), Rp 20.000 (libur akhir pekan/nasional).

Jam buka D’Dieuland mulai pukul: 12.00-21.00 WIB.

Lokasi D’Dieuland berada di Pagerwangi, Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat.

2. De' Ranch

Tempat wisata De' Ranch menawarkan konsep liburan ala cowboy.

Pengunjung dapat menungganggi kuda berkeliling-kelilling maupun berfoto ala koboi.

Suasana De' Ranch begitu menyegarkan karena masih asri.

Tiket masuk: Rp 26 ribu hingga Rp 250 ribu.

Jam buka: 09.00-17.00 WIB.

Lokasi: Jl. Maribaya No.17, Kayuambon, Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat.

3. Dago Dreampark 

Menjelajahi Bandung ke tempat wisata saat libur lebaran bisa dengan mengunjungi Dago Dreampark.

Dago Dreampark merupakan tempat wisata alam dengan menawarkan berbagai wahana.

Tempat wisata Dago Dreampark memiliki wahana yang beragam mulai dari tempat selfie hingga restoran dengan pemandangan yang menyejukan.

Tarif tiket masuk Dago Dreampark: Rp 30.000 (weekday), dan Rp 35.000 (weekend).

Jam buka: 09.00-17.00 WIB (weekday), dan 08.00-18.00 (weekend).

Lokasi Orchid Forest Cikole berada di Mekarwangi, Jalan Dago Giri No.Km. 2.2, Pagerwangi, Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat

(TribunTravel.com/KurniaHuda)

Baca artikel lainnya seputar hidangan Lebaran di sini