TRIBUNTRAVEL.COM - Ayam suwir pedas bisa menjadi pilihan menu buka puasa Ramadhan 2023.

Cara membuat ayam suwir pedas pun tidak begitu sulit.

Cari dada ayam fillet buat bikin ayam suwir pedas, klik di sini

Beli paha ayam fillet buat bikin ayam suwir pedas, klik di sini

Selain itu, bahan-bahannya juga sederhana.

Berikut TribunTravel membagikan 4 kreasi resep ayam suwir pedas buat menu buka puasa.

Cari kaldu jamur non msg, klik di sini

LIHAT JUGA:

Beli terasi udang asli Bangka, klik di sini

1. Resep ayam suwir pedas simple

Bahan-bahan:

1 kg dada atau paha ayam fillet
1 sendok teh garam
1 sendok makan air asam jawa
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
4 buah cabai merah besar, dibuang bijinya dan iris halus
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula merah sisir
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

3 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
1/2 sendok teh terasi goreng

Cara membuat: