Baca tanpa iklan
● 35 gram tepung terigu protein sedang
● 50 gram tepung maizena
● 100 gram tepung sagu
● ½ sendok teh garam
● 2 butir telur, dikocok lepas
● ½ sendok makan air es
● Minyak untuk menggoreng
Bahan besta:
● 100 gram gula pasir
● 50 gram gula merah sisir
● 150 ml air
● 3 buah cabai merah keriting, dihaluskan
● ½ sendok teh bawang putih bubuk
Cara membuat telur gabus pedas manis:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung sagu, dan garam. Aduk rata.