Baca tanpa iklan
● 2 lembar daun salam
● 3 lembar daun jeruk
● Gula, garam, dan lada bubuk secukupnya
● Daun bawang, iris tipis untuk taburan
Bumbu halus:
● 2 siung bawang putih besar
● 6 butir bawang merah
● 1 butir kemiri 1 cm jahe
● 5-6 cabai merah keriting
Bahan saus (campur):
● 1 sendok makan saus tomat
● 2 sendok makan saus sambal
● 1 sendok makan saus tiram
● ½ sendok teh kaldu bubuk
Cara membuat udang asam manis: