● 10 siung bawang putih

● 3 butir bawang merah

Cara membuat abon ikan:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan ikan tongkol. Aduk hingga setengah kering.

3. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam. Masak hingga kering.

Baca juga: Resep Sahur Ramadhan: 3 Lauk Enak Tanpa Minyak Goreng, Pepes hingga Garang Asem

2. Resep abon ikan pedas

Selanjutnya untuk pencinta pedas bisa bikin abon ikan pedas yang tahan semingguan.

Menggunakan ikan tongkol, abon ini punya tekstur empuh dan rasanya balance.

Perpaduan gurih, sedikit manis, pedas, dan harum dari daun jeruk serta salam membuat abon ikan pedas jadi favorit banyak orang.

Kamu yang penasaran bisa intip resepnya berikut ini:

Bahan:

● 800 gram ikan tongkol

● 1 sendok makan air jeruk nipis

● 3 sendok makan bawang merah goreng