Bumbu halus:
● 5 butir bawang merah
● 2 siung bawang putih
● 1 sendok teh ketumbar
Cara membuat pepes tempe cumi asin:
1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus, kecuali daun salam.
2. Ambil 1 lembar daun pisang. Beri daun salam dan adonan tempe. Bungkus bentuk pepes.
3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
Baca juga: Resep Sahur Ramadhan ala Anak Kos Cuma 10 Menit, Fuyunghai Udang Paling Favorit
2. Resep brengkes pindang tongkol
Masih dengan bahan utama seafood, kamu bisa pakai ikan tongkol yang diambil dagingnya saja.
Gunakan ikan ukuran besar agar makin kenyang untuk sahur Ramadhan.
Berikut resepnya:
Bahan:
● 4 ekor ikan tongkol pindang
● 100 ml santan dari 1 butir kelapa