Namun usaha sederhana tersebut terpaksa berhenti karena orang tuanya meninggal dunia pada 1996.

Ma'muroh dan 11 saudara lainnya berinisiatif membuka usaha kafenya masing-masing.

Usaha milik Ma'muroh kemudian diberi nama Sujoe Caffe.

Meski berkonsep kafe, namun Sujoe Caffe masih memakai cara pengolahan dan resep yang sama sejak dahulu.

Baca juga: Rekomendasi 7 Tempat Makan Siang Enak di Tegal, Cicipi Nasi Ponggol hingga Kupat Glabed yang Khas

Sajikan beragam varian rasa

Sujoe Caffe menyajikan beragam menu olahan susu.

Salah satu yang menjadi favorit adalah susu murni segar.

Adapun beragam varian rasa susu murni di Sujoe Caffe yaitu cappucino, cokelat, STMJ, jahe rempah, durian, dan sebagainya.

Sebagai pendamping, Sujoe Caffe juga menyediakan beragam kudapan seperti roti bakar, roti maryam, kebab, jamur enoki, cireng, dan sebagainya.

Untuk harga, susu murni yang disajikan Sujoe Caffe tergolong cukup terjangkau.

"Harganya mulai Rp 7.000 untuk susu murni panas gelas kecil. Tetapi ada juga es lilin susu Rp 2.500," ujar Ma'muroh.

Selain itu, Sujoe Caffe juga menyediakan susu murni kemasan besar.

"Kami juga menerima masyarakat yang ingin jadi resseler, minimal belinya 3 liter. Kalau harga normal Rp 13 ribu per liter, khusus resseler itu Rp 9.500 per liter," tutupnya.

Sebagai informasi, Sujoe Caffe berlokasi di Jalan Werkudoro No.213 Kejambon, Pengabean, Kecamatan Tegal Timur, Kota Tegal, Jawa Tengah.

Buka setiap hari mulai pukul 05.00-22.00 WIB.