3. Lumpia Kurma Cokelat

Bahan-bahan:

● 12 lembar kulit lumpia
● 100 gram kurma, buang biji, potong jadi 2
● 50 gram dark cokelat compound potong kecil-kecil
● 50 gram keju mozzarella, potong kotak kecil (opsional)
● 50 gram kacang tanah sangrai, cincang kecil-kecil
● 1 sendok makan tepung terigu, larutkan dengan air
● Minyak goreng secukupnya
● Gula halus secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan kulit lumpia, beri isian potongan kurma, cokelat, keju, dan kacang atau variasikan isian sesuai selera.

2. Lipat kulit lumpia hingga menutupi isian lalu rekatkan dengan larutan terigu sebagai lem.

3. Panaskan minyak, lalu goreng lumpia hingga warnanya berubah kuning keemasan.

4. Angkat lumpia kurma, tunggu hingga sedikit mendingin lalu beri taburan gula halus sebagai topping.

Baca juga: Resep Sahur Ramadhan ala Anak Kos Cuma 10 Menit, Fuyunghai Udang Paling Favorit

(TribunTravel/Zed)

Baca sleengkapnya soal resep masakan di sini.