3. Masukkan tepung maizena dan garam. Aduk. Matikan api. Dinginkan.
4. Siapkan plastik es lilin. Masukkan kacang hijau ke dalam plastik. Ikat. Lakukan sampai habis.
5. Bekukan. Sajikan.
Baca juga: Resep Es Kuwut dan 3 Es Unik yang Cocok untuk Jualan Takjil Buka Puasa, Cara Buatnya Mudah
2. Resep es lilin rujak
Bahan-bahan:
- 5 buah mangga muda, potong memanjang
- 1 buah nanas, potong dadu kecil-kecil
- 2 buah bengkoang, potong dadu kecil-kecil
- 1/2 buah pepaya mengkal, potong kecil-kecil
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah
- 8-10 sdm air asam jawa
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Air matang sesuai selera
- Gula merah secukupnya, iris-iris halus
Cara membuat:
1. Haluskan gula merah, cabai merah keriting, cabai rawit, cabai merah, dan garam. Tambahkan air asam jawa.
2. Masukkan ke dalam panci. Tambahkan air dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Matikan api.
3. Masukkan potongan buah mangga, nanas, bengkoang, dan pepaya. Dinginkan.
4. Siapkan plastik es lilin. Masukkan rujak ke dalam plastik. Ikat. Lakukan sampai habis. Bekukan.
Baca juga: 3 Resep Olahan Cumi Enak dan Praktis Buat Menu Buka Puasa
3. Resep es lilin durian
Bahan-bahan:
- 1 buah durian ukuran sedang, ambil dagingnya, bekukan
- 1 liter air
- 300 ml simple syrup
- 100 ml kental manis
Cara membuat:
1. Siapkan blender. Masukkan durian beku, air, simple syrup, dan kental manis. Blender sampai tercampur.
2. Siapkan plastik es lilin. Masukkan jus durian ke dalam plastik. Ikat. Lakukan sampai habis.
3. Bekukan. Sajikan.