Baca tanpa iklan
Bahan:
● 500 gram udang jerbung, buang kepalanya
● 3 batang daun kucai, potong 2 cm
● 1 lembar daun salam
● 1 cm lengkuas, memarkan
● 3 buah cabai hijau, iris tipis
● 1 buah tomat, iris halus
● ½ sendok teh garam
● ½ sendok teh gula pasir
● 1 sendok makan gula merah
● 4 sendok makan taoco
● 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
● 100 ml air
Bumbu halus:
● 6 butir bawang merah