Bahan pencelup:

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram maizena
• 25 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh baking powder
• 225 ml air es
• 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

1. Membuat pencekup: campur tepung terigu, maizena, gula tepung, garam, dan baking powder. Aduk rata.

2. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan minyak goreng. Aduk rata.

3. Celupkan pisang ke dalam adonan pencelup sambil dimekarkan. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang. Sajikan.

Baca juga: 3 Resep Es Kopyor Praktis dan Simple Buat Buka Puasa, Rasanya Manis dan Segar

4. Resep pisang goreng madu

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang tanduk, belah menjadi dua bagian, potong masing-masing 5 cm
• 240 ml minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup:

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tepung beras
• 2 sendok makan madu
• 1/4 sendok teh baking powder
• 200 ml air es
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Campur semua bahan pencelup. Aduk rata.

2. Celupkan pisang ke dalam bahan pencelup. Goreng sampai matang dalam minyak panas dengan api sedang. Sajikan.