1. Aduk rata semua bahan pelapis. Masukkan pisang ke dalam bahan pelapis. Goreng dalam minyak sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Tiriskan.

2. Siapkan piring saji. Tata pisang yang telah digoreng. Siramkan sirop karamel. Tabur wijen sangrai. Sajikan.

Beli bolen pisang oleh-oleh khas Lembang, klik di sini

Baca juga: 3 Resep Kreasi Roti Tawar Buat Buka Puasa, Bikinnya Mudah Tanpa Oven

2. Resep pisang goreng wijen keju

Bahan-bahan:

• 7 buah pisang kepok, dibelah 2 jangan sampai terputus
• Minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup:

• 100 gram tepung terigu protein tinggi
• 25 gram tepung beras
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula tepung
• 150 ml air es
• 1 sendok makan wijen
• 2 sendok makan keju parut

Bahan pelengkap:

• Keju parut sesuai selera

Cara membuat:

1. Membuat bahan pencelup: aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, dan gula tepung. Tuang air es. Aduk rata. Masukkan wijen dan keju parut. Aduk rata.

2. Ambil pisang. Mekarkan belahannya sehingga pisang sedikit melebar. Celupkan ke dalam adonan pencelup. Angkat.

3. Goreng di dalam minyak panas menggunakan api sedang sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

4. Siapkan piring saji. Tata pisang goreng. Taburkan keju parut. Sajikan.

Beli keju parut free ongkir, klik di sini

3. Resep pisang goreng kipas

Bahan-bahan:

• 12 buah pisang kepok kuning, diiris tanpa putus dan tata berjajar
• 750 ml minyak untuk menggoreng