3. Terakhir, masukkan telur yang sudah direbus dan dikupas kulitnya. Masak sampai bumbu meresap.

4. Siap disajikan.

3. Telur Ceplok Cabai Hijau

Kamu yang suka makanan pedas, wajib buat telur ceplok cabai hijau untuk menu sahur.

Berikut resep menu sahur telur ceplok cabai hijau yang praktis dan mudah untuk dibuat.

Bahan:

- 4 butir telur
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 buat tomat hijau
- 8 buah cabai hijau keriting
- 2 buah cabai merah keriting
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
- Minyak untuk menumis
- 150 ml air

Cara membuat:

1. Goreng ceplok telur, sisihkan.

2. Iris bumbu bawang merah, bawang putih, semua cabai, dan tomat.

3. Tumis bumbu iris hingga harum, lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk, tumis sebentar. Masukkan air, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, masak hingga air mendidih.

4. Masukkan telur yang telah diceplok, masak hingga air setengah menyusut, matikan kompor.

5. Telur ceplok cabai hijau siap dinikmati.

4. Telur Dadar Padang

Resep menu sahur berikutnya ada telur dadar Padang yang punya tekstur lembut dan mengenyangkan.