Bahan sirup:

● 300 gram gula pasir

● 500 ml air

● 2 cm kayumanis

● 2 lembar daun pandan

● ⅛ sendok teh garam

Link beli pewarna makanan.

Baca juga: Resep Buka Puasa Simpel, Asinan Kelapa Muda untuk Menu Takjil Ramadan

Cara membuat manisan kolang kaling:

1. Cuci bersih kolang kaling lalu tiriskan.

2. Rebus air, kolang kaling, daun jeruk, dan daun pandan sampai mendidih.

3. Masukkan gula pasir dan pewarna merah. Masak sampai kolang kaling berwarna merah dan airnya meresap. Angkat dan tiriskan. Cuci bersih. Tiriskan.

4. Membuat sirup: rebus air, gula pasir, kayumanis, daun pandan, dan garam sampai harum dan kental.

5. Masukkan kolang kaling. Masak diatas api kecil sampai airnya hampir habis dan mengental.

6. Angkat dan sajikan dingin.

Baca juga: Resep Buka Puasa Simpel Asinan Mangga Kekinian, Camilan Pedas Manis dan Menyegarkan

Rekomendasi Manisan Buah di Jakarta, Enak dan Pilihannya Banyak