5. Membuat kulit: campur tepung ketan dengan gula halus. Tuang air hangat sdikit demi sedikit sambil diuleni.

6. Tuang pewarna makanan berwarna merah dan vanili. Aduk adonan sampai rata. Tutup menggunakan kain bersih.

7. Ambil adonan kulit secukupnya, cetak menggunakan cetakan kue ku dan isi dengan adonan kacang hijau. Setelah diisi, tutup adonan kulit. Letakkan di atas daun pisang. Lakukan sampai adonan habis.

8. Kukus kue ku selama 12 menit dengan api sedang. Setelah dikukus dan dalam kondisi masih panas, oles sedikit minyak goreng pada bagian atas kue ku.

9. Kue ku siap disajikan.

Rekomendasi tempat beli jajanan pasar di Jakarta

Kue ku dapat ditemukan di tempat beli jajanan pasar bersama kudapan lainnya.

Di Jakarta, ada sejumlah tempat beli jajanan pasar yang cukup terkenal dan menyediakan beragam camilan.

Berikut rekomendasi 3 tempat beli jajanan pasar di Jakarta.

Baca juga: Resep Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis yang Layak Dicoba Sambut Imlek 2023

1. Sari Sari

Sari Sari merupakan tempat beli jajanan pasar di Jakarta yang sudah cukup terkenal.

Berdiri sejak 1967, Sari Sari menyediakan lebih dari 200 jajanan pasar setiap harinya.

Beragam jajanan pasar dapat ditemukan di Sari Sari, yaitu kue mangkok, puding srikaya, agar gula merah, pastel, kue lapis, kue lumpur, sus vla, dan masih banyak lagi.

Masing-masing jajanan pasar dibanderol dengan harga beragam mulai Rp 3.500 per biji.

Sari Sari berlokasi di Gedung Sarinah Lantai Basement Unit B-06a, Jl. M.H. Thamrin No.11, Gondangdia, Menteng, Jakarta Pusat.