● 150 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan bumbu (tumbuk kasar):

● 6 butir bawang merah

● 8 buah cabai keriting merah

Cara membuat telur dadar Padang:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum. Sisihkan.

2. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun kunyit, tepung terigu, garam dan merica bubuk. Tambahkan sambal. Aduk rata.

3. Panaskan minyak. Tuang adonan telur. Goreng di atas api sedang sampai matang. Tiriskan.

Baca juga: Cari Tempat Makan Malam Enak di Makassar? Cobain 4 Mi Titi Legendaris Warisan Ang Kho Tjao

Rekomendasi Sate Padang Enak di Jogja

Selain telur dadar Padang, ada juga masakan Padang enak yang bisa kamu coba.

Dari sekian banyak masakan Padang, ada satu yang bisa kamu jumpai di berbagai kota yaitu sate Padang.

Jika lagi liburan di Jogja, kamu bisa melipir untuk nyobain sate Padang berikut ini:

1. Sate Padang Mak Syahril

Jika sedang mencari sate Padang di Jogja coba deh mampir ke Sate Padang Mak Syahril.

Sate Padang Mak Syahril telah buka sejak 1987 dan masih eksis sampai saat ini.