Tak hanya mantap menambahkan menu baru, ia juga memperbesar kios yang digunakan untuk dapur mengolah makanan jualannya.

Untuk menu seafood yang ditawarkan mulai dari olahan cumi, kerang, udang hingga kaki kepiting.

Harganya jangan tanya, ternyata hanya Rp 15 ribu hingga Rp 20 ribu lengkap dengan nasi putih.

Padahal bisanya jika menyantap seafood, harus merogoh kocek lebih banyak.

"Harganya terjangkau, dari cumi hingga kepiting lengkap," jelas Carlo.

Belum puas sampai di sana, ia menambahkan menu mix isian seafood dalam satu sajian agar menjadikan magnet para pembeli mampir lagi ke kedai makannya.

"Yang favorit itu menu mix seafood, karena ada yang suka kerang dan udang," ungkapnya.

Baca juga: 5 Sate Kambing Enak di Klaten, Ada yang Penyajiannya Unik Pakai Hotplate

"Ada 4 menu seafood mix, yakni mix kompleto yang terdiri dari udang, cumi dan kerang hijau hingga kerang dara yang bisa mengakomodir 2-3 orang," imbuh Carlo.

Sedangkan mix duo satu terdiri dari udang dan cumi, mix duo dua berisikan udang dan kerang, yang terakhir ada mix duo tiga berisikan cumi dan kerang.

Semua mix duo dapat dinikmati dengan merogoh kocek Rp 20 hingga Rp 22 ribu yang dapat dinikmati untuk 2 orang.

"Nantinya semua menu seafood itu bisa disajikan kedalam 3 rasa yang berbeda-beda, yakni rasa saos padang, saos asam manis, saos tiram," terangnya.

Seorang pelanggan bernama Mohammad Ibrahim Al Asyari mengungkapkan bahwa seafood buatan Carolus Liberianto rasanya enak dan soal harga sangat terjangkau.

"Harganya ramah di kantong, khususnya untuk para pelajar ini tidak akan rugi beli olahan kuliner olahan Oyo Deliish," jelasnya.

Baca juga: Sambut HUT ke-77 RI, Wisata Umbul Ponggok Klaten Bakal Gelar Upacara Bendera di Bawah Air

Baca juga: 5 Tempat Makan di Klaten yang Cocok Buat Keluarga, Mampir ke Wedang Kopi Prambanan

Dalam kesempatan itu, dirinya juga mengungkapkan kekagumannya kepada sosok Carlo dan sang istri, Diah Pradiati.

"Awalnya seorang publik figur, tetap mau melakukan terobosan dalam kondisi apapun. Dia tidak malu dan tetap produktif tidak hanya bidang musik dan kini juga di bidang kuliner," ungkapnya.

Artikel ini telah tayang di TribunSolo.com dengan judul Kuliner Klaten : Seafood, Menu Baru Racikan Drummer Jikustik, Harganya Paling Mahal Hanya Rp 20 Ribu.