TRIBUNTRAVEL.COM - Boyolali punya satu kuliner yang legendaris.

Kuliner di Boyolali ini sudah ada sejak 50 tahun yang lalu.

Baca juga: Harga Tiket Masuk Cepogo Cheese Park Tempat Wisata Baru di Boyolali, Lengkap Lokasi & Jam Buka

Baca juga: 7 Tempat Wisata di Boyolali, Bisa Melipir Sejenak usai Hadiri Pernikahan Kaesang & Erina

Meski legendaris, tempat di mana kuliner di Boyolali ini berada cukup sederhana.

Hanya ada banner bertuliskan Nasi Tumpang Cingur dan Koyor yang menjadi penanda jika rumah yang ada di Dukuh Bakalan, Desa Tanduk, Kecamatan Ampel, Kabupaten Boyolali itu merupakan warung makan.

Baca juga: Bakso Sera Simo Boyolali Hadirkan Menu Baru, Samber Bledek Harganya Rp 150 Ribu untuk 6 Orang

Baca juga: Bakso Super Jumbo di Boyolali Harganya Rp 1 Juta, Bisa Buat Makan Bareng 30 Orang

Sebab sudah lokasinya tersembunyi, tak ada etalase khusus untuk meletakkan sajian makanannya.

Di bagian depan rumah juga tampak tumpukan kayu bakar yang ditata rapi.

Tapi ketika masuk ke dapur, ada sebuah meja layaknya meja makan di rumah-rumah.

Di atas meja itu ada mejicom penghangat nasi, sayur sambel tumpang, irisan koyor dan cingur serta serundeng.

Inilah warung tumpang cingur dan koyor Mbok Semi.

Sudah 50 tahun Mbok Semi jualan di warung rumahan itu.

Hanya ada satu menu makanan yang dijajakan di warung sederhana ini yakni nasi sambel tumpang, dengan toping cingur dan koyor.

Cingur sendiri merupakan bagian hidung dan mulut sapi, sendangkan Koyor merupakan Uratnya.

Meski hanya ada satu menu makanan saja, tapi soal kelezatan rasa jangan ditanya.

Tumpang cingur dan koyor ini pun menjadi langganan orang-orang dari luar kota.

Bahkan, utusan presiden Jokowi pun pernah beberapa kali beli cingur dan koyor buatan Mbok Semi yang kini berusia 77 tahun itu.